Ayam rica-rica khas manado. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Dalam bahasa Manado, kata 'rica' diartikan 'cabai' atau kata lain pedas. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap.

Lagi mencari ide resep ayam rica-rica khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica khas manado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica khas manado menggunakan 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rica-rica khas manado:

1. Sediakan 1 ekor ayam potong.
2. Gunakan 8 siung bawang merah.
3. Gunakan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 5 butir kemiri.
5. Siapkan 2 buah kunyit.
6. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
7. Sediakan secukupnya kemangi.
8. Siapkan secukupnya daun bawang.
9. Gunakan garam.
10. Siapkan 10 buah cabai merah keriting.
11. Sediakan 20 buah cabai rawit.
12. Siapkan 5 lembar daun salam.
13. Gunakan 2 batang serai.
14. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
15. Gunakan 2 lembar daun pandan.
16. Siapkan 1 lembar daun kunyit.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Carang gesing gaul yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah. Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak.

Cara membuat Ayam rica-rica khas manado:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu bersihkan.
2. Taburkan garam secukupnya dan peras jeruk nipis tunggu sampai menyerap selama 10 menit.
3. Sambil menunggu bumbu menyerap.
4. Haluskan bawang merah,bawang putih kemiri,kunyit,cabai merah,cabai rawit.
5. Panaskan minyak dengan api,masukkan terlebih dahulu daun pandan dan daun kunyit hingga layu.
6. Masukkan bumbu yg sudah di haluskan tadi.
7. Masukkan daun salam,serai,daun jeruk,oseng hingga matang dan baunya harum.
8. Masukkan ayam dan campurkan kedalam semua bumbunya.
9. Jika airnya sudah sedikit potong daun bawang kemudian masukkan daun bawang dan kemanginya.
10. Jika sudah matang makanan siap di sajikan.

Ayam Rica-rica Khas Manado dan Kue Bagea Cocok untuk Buka Puasa. Masakan Manado, Ayam Rica-rica Manado, BeritaManado.com - Ayam Rica-rica adalah satu dari berbagai makanan khas suku Minahasa -yang secara nasional lebih dikenal dengan sebutan orang Manado dari Provinsi Sulawesi Utara-. Ayam Rica-rica menjadi satu di antara menu lezat khas Manado yang diminati dari banyak kalangan dan cukup dikenal di berbagai daerah. Baca Juga: Resep Kudapan Renyah, Tempe Mendoan Isi Keju Bumbunya meresap hingga daging bikin tiap gigitan jadi berarti, Ayam Rica-rica khas Manado ini jadi menu yang sayang kalau dilewatkan moms. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica-rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer di Tanah Air, tidak hanya di Sulawesi, tetapi juga disukai hingga ke pulau Jawa dan daerah nusantara lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica-rica khas manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :