Ayam rica2. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Lihat juga resep Ayam Rica-rica enak lainnya.

Berbagai olahan dari rasa gurih, asin, pedas dan lain sebagainya sangat diminati masyarakat. Jika diolah menjadi resep masakan Nusantara, tentu akan sangat beragam dan bervariasi. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica2 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica2, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Lihat juga resep Ayam Rica-rica enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica2 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica2 menggunakan 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica2:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung potong sesuai selera.
2. Siapkan 4 lembar daun pandan potong2.
3. Gunakan 3 biji sereh digrepek.
4. Siapkan 4 biji daun bawang potong2.
5. Siapkan bumbu kasar :.
6. Ambil 8 siung bawang merah.
7. Sediakan 6 siung bawang putih.
8. Ambil 4 biji lombok besar.
9. Sediakan secukupnya cabe rawit.
10. Sediakan 3 cm jahe.
11. Sediakan 1 biji jeruk nipis ambil airnya.
12. Ambil garam,gula.
13. Ambil secukupnya air.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Spicy Honey Chicken (Grill) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Resep masakan Ayam Rica merupakan salah satu olahan ayam khas Sulawesi. yang menjadi ciri khas dari Resep masakan Ayam Rica adalah cita rasanya yang pedas. Meskipun begitu, Resep masakan Ayam Rica ini bikin semua orang ketagihan begitu menyantapnya. Dilansir Tribunlampung.co.id melalui artikel Sajian Sedap.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica2:

1. Tumis bumbu kasar,daun pandan, sereh,daun bawang hingga harum..
2. Masukkan ayam aduk rata, air perasan jeruk,gula, garam, air koreksi rasa masak sampai ayam empuk dan air menyusut/matang.

Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :