Bolu Pandan aka Chiffon panggang teflon.
Lagi mencari inspirasi resep bolu pandan aka chiffon panggang teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pandan aka chiffon panggang teflon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pandan aka chiffon panggang teflon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu pandan aka chiffon panggang teflon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu pandan aka chiffon panggang teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Pandan aka Chiffon panggang teflon menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Pandan aka Chiffon panggang teflon:
- Sediakan Bahan Kue:.
- Ambil 4 buah Telur.
- Sediakan 200 gram Gula pasir (kira² 10 sdm).
- Ambil 1 sdt SP.
- Siapkan 1/4 sdt Vanilli.
- Siapkan 200 gram Tepung terigu segitiga biru (kira² 15 sdm).
- Sediakan 1 sdt Baking powder.
- Ambil 50 ml Minyak sayur/minyak goreng (yg baru).
- Sediakan Margarin untuk olesan teflon.
- Gunakan Bahan pasta pandan:.
- Siapkan 65 ml santan instan (saya pakai kara).
- Ambil 200 ml Air matang (saya pakai air aqua galon).
- Sediakan Pewarna hijau (saya pakai pasta pandan merk koepoe).
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam goreng empuk sambel terasi sederhana mantab. yang Enak Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Bolu Pandan aka Chiffon panggang teflon:
- Siapkan dulu bahan²nya dan peralatan untuk memudahkan eksekusi. Peralatan yg saya gunakan hanya teflon maxim, kompor gas, mixer, baskom adonan, dan spatula, gelas ukuran 500 ml untuk membuat pasta pandan. Bisa ditambah saringan kalau mau terigu diayak dulu..
- Bagi pengelompokan bahan sesuai step. Kelompok 1 : Telur, gula, SP, Vanilli. Kelompok 2 : Pasta pandan, tepung terigu. Kelompok 3 : Minyak sayur/minyak goreng.
- Membuat pasta pandan : Tuang kara ke dalam gelas, tambahkan 200 ml air dan pewarna hijau atau pasta pandan sesuai tingkat kehijauan yg diinginkan. Sisihkan bersama bahan kelompok 2..
- Baking step 1. Dalam baskom adonan, tuang gula pasir, telur, SP dan vanilli. Mixer bersamaan dengan kecepatan tinggi, cukup 5 menit saja (sampai adonan mengental dan jika mixer dimatikan, adonan akan menumpuk seperti pita)..
- Baking step 2. Kecilkan mixer hingga terendah, masukkan pasta pandan sedikit demi sedikit, selanjutnya tepung terigu (yg sudah diayak jika mau diayak dulu). Mixer sampai rata..
- Baking step 3. Masukkan minyak sayur/minyak goreng. Mixer satu arah, pastikan rata. Mixer beberapa saat (tetap dg kecepatan rendah. Kemudian matikan mixer..
- Olesi teflon dengan margarin, panaskan terlebih dahulu. Jika sudah panas, tuang adonan ke dalam teflon sampai ¾ teflon (tidak perlu sampai penuh karena kue akan mengembang). Jika sekiranya tidak cukup untuk sekali panggang, bisa dijadikan 2 kali panggang (saya dua kali)..
- Panggang selama 15 menit (bisa dicek dengan tusuk gigi, jika sdh tdk ada kue yg menempel, berarti sdh matang). Pakai api paling kecil ya.. Biar gak gosong. Jangan lupa teflon ditutup..
- Jika sudah matang, matikan kompor. Pindahkan kue ke wadah. Kue siap disajikan. Jika masih ada adonan, bisa kembali ke poin 7 hingga adonan habis..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu pandan aka chiffon panggang teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :