Ayam Woku Kemangi. Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?
Hal itu membuat aroma dari masakan tersebut wangi dan sedap.
Simak cara membuat ayam woku pedas untuk makan siang dari buku "Sajian Sedap Nusantara ala @dapoersikoko Hits di.
Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.
Sedang mencari ide resep ayam woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Kemangi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Woku Kemangi:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, potong 8.
- Gunakan 1/2 buah lemon.
- Gunakan 3 ikat kemangi, siangi ambil daunnya.
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong serong (optional).
- Ambil 3 batang sereh.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, iris kasar.
- Ambil 1 buah tomat, potong2.
- Siapkan 2 sdm kaldu instant.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1000 ml air.
- Sediakan Secukupnya minyak sayur utk menumis.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting (sesuai selera).
- Sediakan 7 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam krispi | ayam kfc yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Hari ini saya akan mengupload resep Ayam Woku Kemangi. Woku sendiri itu merupakan masakan asal Manado, Sulawesi Utara dengan campuran berbagai mac. Daun kemangi memberikan aroma khas yang menyempurnakan masakan ayam woku.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Kemangi:
- Cuci ayam hingga bersih, kemudian beri perasan lemon. Lalu siapkan semua bahan yang diperlukan..
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus beserta sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum..
- Masukkan ayam, lalu tuangkan air, aduk dan biarkan hingga air menyusut..
- Beri kaldu instant, garam, lada dan gula pasir, aduk kembali hingga rata. Setelah itu, masukkan daun kemangi dan tomat, aduk rata kembali..
- Koreksi rasanya, setelah itu beri potongan daun bawang, aduk kambali. Lalu pindahkan ayam woku ke piring dan segera santap dengan nasi hangatttt🤤.
Bila dilihat sekilat olahan ayam woku kemangi ini memang mirip dengan ayam rica-rica. Namun ada perbedaan bumbu yang memberikan rasa berbeda dikedua masakan ini. Jangan Lewatkan : Resep Ayam Rebus Pek Cam Ke (Hainan Chicken) Masakan Imlek Yang Cocok Untuk Diet Ayam Woku Kemangi. Untuk olahan ayam woku bisa dipakai ayam negeri, ayam jantan atau ayam kampung. Jumlah cabe bisa disesuaikan dengan rasa pedas yang diinginkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :