Gulai Ayam Nanas. Resep Gulai Ayam Nanas Paling Lezat.gulai ayam nanas merupakan salah satu masakan nusantara yang berasal dari Riau. Masakan ini sama seperti gulai ayam pada umumnya, namun yang berbeda adalah dengan penggunaan buah nanas agar saat disantap ada rasa asam manis dari buah nanas tersebut. Posbar resep serba opor dan gulai pekan ini sebagai persiapan lebaran yang hampir tiba.

Masukan ayam, masak sampai ayam kaku/berubah warna. Sambil diaduk- aduk masukkan air dan masak hingga ayam empuk. Tuang santan dan masak sambil diaduk-aduk.

Lagi mencari ide resep gulai ayam nanas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam nanas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Gulai Ayam Nanas Paling Lezat.gulai ayam nanas merupakan salah satu masakan nusantara yang berasal dari Riau. Masakan ini sama seperti gulai ayam pada umumnya, namun yang berbeda adalah dengan penggunaan buah nanas agar saat disantap ada rasa asam manis dari buah nanas tersebut. Posbar resep serba opor dan gulai pekan ini sebagai persiapan lebaran yang hampir tiba.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam nanas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam nanas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ayam nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Ayam Nanas memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ayam Nanas:

1. Ambil 1 ekor ayam potong jadi 10 bagian.
2. Sediakan 3 buah Wortel dipotong tebal memanjang sepanjang korek api.
3. Ambil 1 buah nanas.
4. Sediakan Santan kental dari 1 buah kelapa.
5. Siapkan 10 siung bawang merah.
6. Sediakan 5 siung bawang putih.
7. Gunakan 5 buah cabe keriting.
8. Siapkan Cabe rawit sesuai selera pedas masing2.
9. Ambil 4 butir kemiri sangrai.
10. Ambil 2 sdt ketumbar bubuk.
11. Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas.
12. Ambil 1 ruas ibu jari jahe.
13. Siapkan 1 ruas ibu jari kunyit.
14. Sediakan 2 batang sereh.
15. Siapkan 3 lembar daun salam.
16. Gunakan 2 batang daun bawang.
17. Siapkan 1 liter air.
18. Sediakan 3 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu halus.
19. Sediakan 1 sdm cuka masak.
20. Ambil secukupnya Gula, garam,merica.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Semur daging, tahu dan kentang yang Enak Tips Anti Gagal

Terakhir masukkan nanas yang sudah dipotong-potong, masak sebantar dan koreksi rasanya, bila sudah pas matikan api. Taburkan irisan kunyit di atas gulai ayam. Jom makan gulai ayam dengan nenas, tau tak nenas tu menambahkan lagi kesedapan masakkan kita, secara semulajadi nenas akan mengeluarkan manisan dan rasa sedikit masam pada gulai, walaupun kita letak asam keping. Gulai Ayam Nanas - Resep gulai ayam yang menggunakan buah nanas.

Cara menyiapkan Gulai Ayam Nanas:

1. Cuci bersih ayam dan rebus sebentar dengan garam dan cuka untuk menghilangkan amis. Setelah direbus mendidih, tiriskan ayam.
2. Potong-potong nanas lalu rendam di dalam baskom isi air garam sebentar.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, jahe, kunyit dan ketumbar.
4. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh dan lengkuas yang digeprek serta daun salam.
5. Didihkan 1 liter air di dalam panci lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis dan masukkan ayam. Masak 15 menit.
6. Masukkan wortel dan nanas. Tunggu sampai wortel setengah empuk lalu masukkan santan kental. Didihkan sebentar sambil diaduk, lalu masukkan daun bawang yang dipotong serong.
7. Tambahkan gula, garam dan merica. Cicip dan koreksi rasa. Bisa menambahkan penyedap rasa jika suka..
8. Sajikan selagi hangat.

Ayam dicuci bersih dan cincang nanas yang sudah dikupas. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, pala, merica bubuk lalu tumis. Masukkan ayam hingga berubah warna dan ayam empuk. Anak anak saya memanggil Ayam Gulai Kuning bila merujuk kepada ayam masak lemak. Keduanya ialah walaupun ia dimasak seperti kari tetapi di Kelantan, kami memanggilnya sebagai gulai.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam Nanas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :