Rica-rica dada ayam. Lihat juga resep Dada ayam rica rica enak lainnya. Untuk membuat rica-rica dari dada ayam ini, lakukan langkah berikut. Cuci terlebih dulu dada ayam sampai bersih.

Lalu bumbu halus ditumis sampai harum. Kemudian masukan sereh dan daun jeruk. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya.

Lagi mencari ide resep rica-rica dada ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica dada ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica dada ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica-rica dada ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Dada ayam rica rica enak lainnya. Untuk membuat rica-rica dari dada ayam ini, lakukan langkah berikut. Cuci terlebih dulu dada ayam sampai bersih.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica dada ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-rica dada ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica-rica dada ayam:

1. Ambil 1 dada ayam.
2. Gunakan 10 siung bawang merah.
3. Siapkan 7 siung bawang putih.
4. Gunakan 15 buah cabe rawit merah.
5. Siapkan 1 ruas jahe.
6. Siapkan 1 ruas serai.
7. Gunakan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan Secukupnya kemangi.
9. Sediakan 2 sdm garam.
10. Ambil 1 sdt merica bubuk.
11. Sediakan 1 sdm kunyit bubuk.
12. Gunakan Sedikit penyedap rasa.
13. Gunakan 1 sdt gula.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam bakar madu oven yang Sempurna Tips Anti Gagal

Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air. Tumis ayam rica-rica, pedas dan nikmat. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia.

Cara membuat Rica-rica dada ayam:

1. Halus kan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, cabai, dan sereh (boleh cuma di geprek).
2. Tumis bumbu halus, kemudian tambah kan kunyit bubuk dan daun salam.
3. Saat menunggu bumbu harum potong kecil kecil dada ayam, lalu cuci bersih.
4. Kemudian saat bumbu mulai harum dan berubah warna lebih pekat masukkan garam, gula, penyedap rasa, merica.
5. Lalu masuk kan ayam tunggu hingga ayam matang, kemudian cek rasa.
6. Setelah rasa sudah pas, masukkan kemangi agar lebih harum dan tunggu agak layu kemudian siap di sajikan.....
7. Selamat mencoba ~~.

Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Banyak kuliner khas Indonesia yang identik dengan sensai pedasnya, salah satunya adalah ayam rica-rica. Lihat juga resep Ayam Rica-rica enak lainnya. Mie ayam rica rica adalah salah satu modifikasi dari masakan mi ayam yang belakangan disajikan di banyak restoran atau kafe. Semangkuk mi telur segar disajikan dengan topping tumis daging ayam bumbu rica tentu jadi kombinasi yang menggugah selera.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica dada ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :