Tongseng daging (tanpa santan) khas jogjakarta. Resep Tongseng daging (tanpa santan) khas jogjakarta. Tongseng dan Gulai Kambing Mbah Jadi Paker. Seperti namanya, tempat makan enak di Yogyakarta ini menyajikan tongseng dengan daging yang empuk.
Sayangnya, gak semua orang menyukai daging kambing, apalagi kuah santannya.
Nah, kamu bisa gantikan dengan daging sapi yang tak dimasak bersama santan, lho.
Simak cara membuat dan resep tongseng sapi tanpa santan berikut ini!
Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng daging (tanpa santan) khas jogjakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging (tanpa santan) khas jogjakarta yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tongseng daging (tanpa santan) khas jogjakarta. Tongseng dan Gulai Kambing Mbah Jadi Paker. Seperti namanya, tempat makan enak di Yogyakarta ini menyajikan tongseng dengan daging yang empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging (tanpa santan) khas jogjakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng daging (tanpa santan) khas jogjakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng daging (tanpa santan) khas jogjakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng daging (tanpa santan) khas jogjakarta menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng daging (tanpa santan) khas jogjakarta:
- Ambil 1/4 daging (sapi/kambing).
- Sediakan 1/4 Kubis.
- Gunakan Merica 10 - 20 butir (sesuai selera).
- Ambil Minyak secukupnya (utk menumis bumbu).
- Gunakan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 3-4 butir Bawang merah.
- Siapkan 150 gr Gula merah.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Cilok Bumbu Kacang yang Enak Tips Anti Gagal
Biasanya, tengkleng Jogja memakai santan sebagai penyempurnanya. Bagi yang anti-santan tentunya makan tengkleng jadi pantangan ya. Jika kamu ingin makan tengkleng tanpa was-was kadar asam urat naik, boleh nih kunjungi tengkleng Bhenjoyo yang disajikan tanpa santan seperti umumnya tengkleng yang ada di Solo. Dengan perpaduan kuah segar, tanpa santan, bercitarasa pedas manis serta daging yang empuk, kamu udah bisa menikmati beragam menu kambing yang bikin kenyang abis.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng daging (tanpa santan) khas jogjakarta:
- Potong daging sesuai selera, lalu rebus kira2 20 menit (tingkat empuk sesuai selera),.
- Siapkan bumbu halus : merica, bawang merah, garam.
- Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan daging dan tumis. Tambahkan air secukupkan. Setelah itu masukkan gula jawa dan cek rasa. Setelah bumbu menyatu dan daging sudah cukup menyerap bumbu, platting dan sajikan.. sajikan dengan lalapan irisan kubis.
Selain tengkleng berkuah, ada juga tengkleng bakar dan goreng. Tersedia juga sate goreng dan tongseng lho di sini. Cara membuat tongseng terbilang mudah, hanya perlu oseng daging masukkan bumbu dan air dalam satu wajan. Resep tongseng sapi kecap dari Sajian Sedap ini cocok untuk pilihan makan malam praktis. Baca juga: Resep Nasi Goreng Kambing, Olahan Daging Kambing Tanpa Santan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng daging (tanpa santan) khas jogjakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :