Lemper Ayam Bakar Teflon.

Lagi mencari ide resep lemper ayam bakar teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam bakar teflon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam bakar teflon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lemper ayam bakar teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lemper ayam bakar teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lemper Ayam Bakar Teflon memakai 23 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lemper Ayam Bakar Teflon:

1. Siapkan Olahan Ketan.
2. Gunakan 500 ml beras ketan.
3. Ambil 400 ml santan.
4. Siapkan 2 btg serai.
5. Siapkan 3 lmbr daun salam.
6. Gunakan 1 sdt garam.
7. Gunakan Bumbu Halus.
8. Gunakan 4 siung bawang merah.
9. Sediakan 3 siung bawang putih.
10. Sediakan 1 bh kemiri.
11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
12. Sediakan Isian.
13. Siapkan 1 bh wortel, parut/iris tipis.
14. Ambil 300 gr ayam suwir.
15. Ambil 80 ml santan.
16. Siapkan 2 lbr daun salam.
17. Gunakan 2 btg sereh.
18. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
19. Ambil 1/2 sdt garam.
20. Ambil 1 1/2 sdt gula.
21. Gunakan Pembungkus.
22. Ambil Daun pisang.
23. Sediakan Tusuk gigi/lidi.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur Asem Bening (termudah) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Lemper Ayam Bakar Teflon:

1. Rendam beras ketan kurleb 2,5 jam kemudian cuci bersih.
2. Kukus beras ketan kurleb 20 menit hingga 1/2 matang dengan api sedang, kemudian pindahkan ke wadah.
3. Rebus/kukus ayam, lalu suir2.
4. Didihkan santan + sereh + daun salam + garam. Setelah mendidih tuang ke dalam ketan perlahan, aduk rata kemudian dinginkan kurleb 10 menit (sampai santan meresap). Gunakan api kecil.
5. Kukus kembali ketan kurleb 30 menit.
6. Blender bawang merah + bawang putih + ketumbar.
7. Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian tambahkan lada bubuk + gula + garam.
8. Masukkan ayam suir dan wortel, aduk rata, kemudian tambahkan santan, aduk rata lagi dan tes rasa.
9. Alasi loyang dengan plastik, kemudian isi dengan 1/2 adonan ketan - ayam - 1/2 adonan ketan.
10. Potong2 ketan sesuai selera. Lumuri pisau dengan minyak/air agar tidak lengket.
11. Bersihkan daun dengan lap basah kemudian lap kering, potong2 sesuai besaran potongan ketan. Gulung irisan ketan satu persatu dan sematkan dengan tusuk gigi.
12. Bakar lemper di atas teflon bolak balik sampai daun agak kering dengan api kecil.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lemper Ayam Bakar Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :