Ayam Goreng Kremes. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas enak lainnya.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kremes menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kremes:

1. Gunakan 1 ekor Ayam.
2. Siapkan 1000 ml Santan, dari 1/2 kelapa, saya pake kelapa instant :).
3. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
4. Siapkan 2 tangkai Serai, memarkan.
5. Gunakan Bumbu Halus:.
6. Ambil 6 siung Bawang Putih.
7. Siapkan 5 butir Bawang Merah.
8. Ambil 4 butir Kemiri.
9. Gunakan 1/2 sdm Ketumbar.
10. Ambil 2 ruas Kunyit (supaya warna ayam & kremesnya cantik :)).
11. Siapkan 1 sdt Bumbu kaldu rasa ayam.
12. Siapkan 1 sdt Gula Pasir.
13. Sediakan Bahan Kremesan:.
14. Gunakan 350 ml Air rebusan ayam.
15. Ambil 3 sendok makan tepung beras.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Krispi + Sambal Bawang (Ayam Geprek) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kremes:

1. Rebus ayam, bumbu halus & semua bumbu lain dalam santan. Ungkep dengan api kecil sampai matang, jangan sampai santannya habis, sisakan untuk kremesan 350ml..
2. Saring sisa rebusan ayam dan ukur 350 ml, lalu tambahkan tepung beras. Aduk rata..
3. Celupkan ayam ke adonan kremesan, lalu goreng hingga kuning keemasan..
4. Goreng sisa adonan kremesan. Angkat, remas-remas agar terbentuk butiran kecil kremesan, lalu taburkan di atas ayam gorengnya..

Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran. Ayam goreng disajikan panas dengan kremesan renyah, dan sambal terasi yang manis gurih. Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :