Soto Ayam Bumbu Sederhana. Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai. Masukkan daging ayam kemudian aduk hingga daging ayam matang.
Sederhana dan mudah, yuk intip resep bumbu soto berikut ini.
Suara.com - Keberadaan soto ayam sebagai salah satu ikon kuliner Nusantara memang tak diragukan lagi.
Soto ayam dikenal memiliki karakter rasa dan tekstur rasa yang khas dan lezat.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bumbu sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bumbu sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai. Masukkan daging ayam kemudian aduk hingga daging ayam matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bumbu sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bumbu sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bumbu sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Bumbu Sederhana menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Bumbu Sederhana:
- Siapkan 600 gram daging ayam *bisa tambahkan jeroan, ceker/kepala ayam.
- Gunakan secukupnya Minyak.
- Ambil 2 liter air.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 6 butir bawang putih.
- Ambil 7 butir kemiri, sangrai.
- Gunakan 3 sdm ketumbar, sangrai.
- Sediakan 2 cm Kunyit, sangrai.
- Ambil 1/4 ruas jahe, sangrai.
- Sediakan 1/4 ruas lengkuas, sangrai.
- Siapkan 1 sdm merica, sangrai.
- Siapkan 2 tangkai sereh, geprek bagian putihnya.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Gunakan Bumbu lain.
- Ambil 1 bungkus penyedap rasa.
- Sediakan 1/4 sdt gula putih.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Opor Ayam bumbu instan Indofood yang Sempurna Tips Anti Gagal
Disantap saat cuaca dingin atau panas, bagi saya sama-sama enaknya. Kuahnya yang panas, wangi jeruk nipis, ditemani sambal… mantapnya. Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah menggoreng bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas. Selanjutnya, angkat jika sudah mengeluarkan aroma dan berubah sedikit kecoklatan.
Cara membuat Soto Ayam Bumbu Sederhana:
- Potong dan cuci bersih ayam menjadi beberapa bagian, kucuri jeruk nipis jika masih bau amis. Bilas, lalu masukan ayam bersama air. Masak dengan api kecil..
- Sangrai bumbu terlebih dulu agar lebih harum. Haluskan semua bumbu sangrai dan bawang putih, lalu tumis hingga warnanya berubah serta harum dan tidak langu..
- Masukan bumbu yang ditumis kedalam panci berisi ayam, lalu aduk. Tambahkan juga penyedap rasa dan gula putih. Masak hingga ayam matang dan cicipi rasa agar sesuai selera, tambahkan garam jika kurang asin..
- Sajikan dengan pelengkap soto. Tata dimangkok dan siap dihidangkan 😋.
Lihat juga resep Soto ayam dan kikil sapi kuah kuning enak lainnya. Tiap cara membuat soto ayam punya variasi dan keistimewaannya sendiri. Rebus air secukupnya, masukkan ayam dan masak hingga mendidih. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan Dengan Koya enak lainnya. Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bumbu sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :