*lupis ketan*. Lupis Ketan or Glutinous Rice Cake is a typical Indonesian food, especially in Java. There are two common forms of lupis: triangular or round and elongated like lontong. Made from sticky glutinous rice that is wrapped in banana leaves before being boiled in aromatic banana leaves, it is then coated in a brown sugar and grated coconut mix.

*lupis ketan* Lupis can be sweetened more with shredded coconut topped with a thick palm sugar syrup. It is usually eaten as a breakfast or side dish in the evening tea time. Lupis is often found in traditional markets throughout Indonesia, and in.

Lagi mencari ide resep *lupis ketan* yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal *lupis ketan* yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari *lupis ketan*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan *lupis ketan* yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lupis Ketan or Glutinous Rice Cake is a typical Indonesian food, especially in Java. There are two common forms of lupis: triangular or round and elongated like lontong. Made from sticky glutinous rice that is wrapped in banana leaves before being boiled in aromatic banana leaves, it is then coated in a brown sugar and grated coconut mix.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan *lupis ketan* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *lupis ketan* menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan lupis ketan:

Ambil 350 gr beras ketan putih.
Siapkan Bahan saus gula merah :.
Siapkan 200 gr gula merah, sy. Campur gula merah + gula aren.
Siapkan 200 ml air matang.
Sediakan 1 lembar daun pandan.
Ambil Sejumput garam.
Gunakan 1 sdm gula pasir (sy, skip).
Ambil 1 sdm tpg maizena, cairkan dg 5 sdm air.
Ambil Bahan baluran :.
Siapkan 1/2 butir kelapa parut, agak muda.
Ambil Sejumput garam.
Ambil secukupnya Daun pisang dan lidi/tusuk gigi.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bolu Jadul Ekonomis yang Enak Tips Anti Gagal

Pertama, buat terlebih dahulu lupis-nya, campurkan air kapur sirih ke dalam beras ketan, aduk sampai tercampur dengan rata. Setelah itu, ambil daun pisang yang sudah kita bentuk segitiga, lalu isi daun pisang dengan beras ketan. Ikat bungkusan tersebut di setiap ujungnya, pastikan ikatannya kuat agar tidak mudah terlepas. Dikesempatan kali ini bunda akan berbagi resep tentang kue lupis.

Cara membuat lupis ketan:

Cuci beras ketan lalu rendam ± 2 jam, setelah itu tiriskan, kemudian beri pasta pandan secukupnya dan aduk rata, sisihkan..
Masak saus gula, campur air, gula, garam dan pandan hingga gula larut lalu masukkan larutan maizena, aduk2 hingga mendidih, angkat, saring, sisihkan..
Campur kelapa parut dengan sejumput garam, aduk rata lalu kukus selama ± 10 menit, angkat, sisihkan. Siapkan daun pisang selebar kira2 4 jari.
Kemudian bentuk contong/segitiga, isi dengan beras ketan lalu rapatkan dan semat dengan lidi.
Lakukan itu hingga beras ketan habis. Didihkan air secukupnya sampai semua lupis terendam dan masak selama 1 jam, angkat, tiriskan dan biarkan hingga dingin..
Penyajian, buka lupis dari bungkusnya dan gulingkan diatas kelapa parut kukus lalu siram dengan saus gula merah...sajikaan.

Kue lupis pada dasarnya identik dengan dau. Lupis terbuat dari ketan yang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Lupis biasanya disajikan bersama cenil, klepon, dan jajanan pasar lain dengan taburan kelapa parut dan saus gula merah. Karena sudah mulai sulit menemukan lupis, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk mengobati rasa kangen menyantap makanan tradisional ini. View the profiles of people named Lupis Ketan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan *lupis ketan* yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!