Rica rica ayam fillet kemangi. Pengen masak ayam yang aromanya menggugah selera. Ke mang sayur kebetulan masih ada kemangi. Langsung kepikir bikin ayam rica rica kemangi.

Rica-rica ayam adalah makanan khas Manado yang terkenal dengan rasa pedas, karena makanan ini terkenal dengan pemakaian banyak cabainya, dan hampir semua jenis rempah dipakai dalam makanan ini. Lihat juga resep Ayam Fillet Rica-rica Kemangi enak lainnya. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.

Lagi mencari ide resep rica rica ayam fillet kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam fillet kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam fillet kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica rica ayam fillet kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Pengen masak ayam yang aromanya menggugah selera. Ke mang sayur kebetulan masih ada kemangi. Langsung kepikir bikin ayam rica rica kemangi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica rica ayam fillet kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica rica ayam fillet kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica rica ayam fillet kemangi:

1. Siapkan 2 buah paha ayam fillet.
2. Ambil Segenggam kemangi (ambil daunnya saja).
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Gunakan 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya).
5. Sediakan 1 helai serai (geprek).
6. Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek).
7. Gunakan Secukupnya garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.
8. Ambil Secukupnya gula merah.
9. Sediakan Bumbu halus :.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Gunakan 3 siung bawang putih.
12. Gunakan 20 buah cabe rawit merah.
13. Gunakan 3 buah cabe keriting.
14. Gunakan 1 ruas jahe.
15. Ambil 1 ruas kunyit.
16. Ambil 2 buah kemiri.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Telur khas Padang yang Lezat Tips Anti Gagal

Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas.

Cara menyiapkan Rica rica ayam fillet kemangi:

1. Potong kecil fillet ayam/sesuai selera. Sengaja pilih yang paha soalnya emang bagian kesukaan. Tuang sedikit garam, aduk2 dan diamkan selama 15 menit..
2. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masukan ayam dan aduk2 sampai ayam berubah pucat. Tambahkan sedikit air..
3. Masukan garam, lada, kaldu bubuk, gula. Cek rasa. Jika sudah pas tunggu sampai air mengental dan ayam benar2 matang. Baru masukan daun kemangi, aduk2 dan rica ayam siap disajikan..

Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Ayam rica rica kemangi adalah jawabannya. Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica rica ayam fillet kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :