Nasi Kuning. Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Nasi Kuning Making a complete nasi kuning meal. This post is just for the recipe of nasi kuning, if you want to prepare the complete works, please see my previous posts for: perkedel kentang (potato fritters) ayam ungkep (Javanese fried chicken) telur dadar gulung (thin rolled omelet) lalap sambal terasi (vegetables with shrimp paste chili relish) Smash the lemongrass with the edge of knife to release aroma.
Cover and cook until rice is done and the water is absorbed.
Removed bay leaves and lemon grass before serving.
Nasi kuning is normally served with other dishes, such as ayam goreng, perkedel kentang, slices of omelette, peanuts, shrimp crackers, ikan teri (fried anchovies cooked with some spices), fried tofu, fried tempeh, etc.
Lagi mencari inspirasi resep nasi kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Nasi Kuning Making a complete nasi kuning meal. This post is just for the recipe of nasi kuning, if you want to prepare the complete works, please see my previous posts for: perkedel kentang (potato fritters) ayam ungkep (Javanese fried chicken) telur dadar gulung (thin rolled omelet) lalap sambal terasi (vegetables with shrimp paste chili relish) Smash the lemongrass with the edge of knife to release aroma.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kuning menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Kuning:
- Siapkan 4 cup beras.
- Ambil 150 gr santan instan.
- Sediakan Secukupnya air.
- Ambil 7 cm kunyit tua, parut, peras airnya.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 btg sereh, geprek.
- Sediakan 1 lbr daun pandan (tambahan sy).
- Sediakan 2 cm lengkuas (tambahan sy).
- Sediakan 2 lbr daun salam (tambahan sy).
- Sediakan Secukupnya garam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayap Ayam Balado a.k.a Chicken Wing with Chili Sauce 😍 yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
It can be served with slices of cucumber and tomato on the side. I normally add mint for freshness. Even though yellow rice is the star of nasi kuning, the dish is assembled out of other Indonesian dishes and complements, such as fried chicken, potato fritters, sliced omelet, fried anchovies, shrimps, or fried tempeh. Sambal, the traditional Indonesian chili sauce, and serundeng (spicy fried coconut flakes) are often served as condiments.
Cara menyiapkan Nasi Kuning:
- Cuci bersih beras, tiriskan. Masukan beras ke dalam panci magiccom. Tuang santan, tambahkan air hingga mencukupi air seperti memasak nasi biasa. Masukan semua bahan daun dan garam. Tuang perasan kunyit sambil disaring. Aduk rata..
- Tekan tombol cook pada magiccom, biarkan hingga matang dan tombol berpindah ke warm..
- Aduk² nasi setelah matang. Dan nasi kuning siap disajikan dengan lauk kesukaan..
Nasi kuning, literally "yellow rice", is a rice dish cooked with coconut milk, herbs and turmeric. This is a dish full of symbolism in Indonesian culture. For example, the yellow colour of the dish, which comes from the turmeric, represents piles or mountains of gold, symbolizing wealth, prosperity and virtuosity. Another reason why this rice is so special is its incredible story. Whenever there is a wedding, first birthdays or someone passed away, Nasi Kuning is made and it is shaped in a cone and served with a banana leaf on top.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :