Ayam Bakar Taliwang.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:

1. Siapkan 1 kg Ayam Kampung/Pejantan.
2. Gunakan 10 cabe Keriting.
3. Ambil 5 Cabe Rawit.
4. Siapkan 10 Siung Bawang Merah.
5. Ambil 4 Siung Bawang putih.
6. Gunakan 5 bh Kemiri Sangrai.
7. Gunakan 2 Ruas jari Kencur.
8. Gunakan 1 sdt Terasi matang (goreng/bakar).
9. Siapkan 2 Batang Serai (geprek).
10. Siapkan 2 lbr Daun salam.
11. Gunakan 5 lbr Daun Jeruk.
12. Siapkan 2 sdm Gula Merah (Sisir).
13. Sediakan 2 sdm Kecap manis.
14. Gunakan 1 bungkus Santan kara 65 ml.
15. Siapkan 1 sdt Totole Jamur.
16. Ambil Secukupnya Garam.
17. Siapkan Minyak untuk menumis.
18. Ambil Mentega untuk campuran oles.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soto Ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. Bersihkan dan potong ayam sesuai selera. beri jeruk nipis atau lemon. diamkan 30 menit.
2. Buat bumbu halus. Bawang merah,bawang putih,cabe keriting,cabe rawit,kencur,terasi. lalu tumis hingga harum.
3. Masukan Serai,daun salam,daun jeruk, air,santan. masak kembali sampai mendidih.
4. Masukan Kecap. Gula. Totole dan Garam lalu masukan Ayam. masak kembali hingga bumbu meresap. koreksi rasa.
5. Bumbunya jangan sampai susut semua ya. sisakan untuk bumbu oles yang dicampur mentega dan kecap.
6. Bakar Ayam.. Olesi dengan bumbu dan di bolak balik supaya meresap..
7. Siap dihidangkan uhh..... sedapnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :