Koloke Ayam Saus Asam Manis. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Sajikan ayam koloke dengan saus asam manis yang telah disiapkan; Demikianlah Resep Cara Membuat Ayam Koloke Asam Manis yang paling nikmat dan dapat menggoyang lidah, semoga anda suka dengan resep kami.

Rasanya yang segar, perpaduan gurih, asam dan manis, anak-anak pun pasti akan makan dengan lahap. ID - Koloke merupakan salah satu masakan Tionghoa Indonesia yang terbuat dari ayam, ikan, udang atau jamur dengan siraman saus asam manis yang berwarna merah. Di negara asalnya makanan ini biasa disebut dengan nama Gou Lao Rou.

Sedang mencari ide resep koloke ayam saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke ayam saus asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan koloke ayam saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Sajikan ayam koloke dengan saus asam manis yang telah disiapkan; Demikianlah Resep Cara Membuat Ayam Koloke Asam Manis yang paling nikmat dan dapat menggoyang lidah, semoga anda suka dengan resep kami.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat koloke ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis memakai 28 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Koloke Ayam Saus Asam Manis:

1. Sediakan 🍗 Bahan Utama :.
2. Sediakan 250 gr dada ayam Fillet.
3. Sediakan 🍗 Bumbu Marinasi:.
4. Sediakan 2 sdt bawang putih bubuk.
5. Gunakan 1/2 sdt lada halus.
6. Ambil 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 🍗 Bahan Kering :.
8. Ambil 100 gr tepung Krispi.
9. Ambil 100 gr tepung terigu.
10. Sediakan 🍗 Bahan Basah :.
11. Sediakan 1 sdm bahan kering.
12. Ambil 100 ml air es.
13. Ambil Secukupnya Putih telur.
14. Gunakan 🍗 Bahan Saus :.
15. Sediakan 1 bh bombay uk sedang, cincang kasar, bagi 2 utk tumis dan tabur.
16. Siapkan 1 bh wortel, potong korek api.
17. Sediakan 1 bh timun,buang biji,potong korek api.
18. Siapkan 1/4 buah nanas,potong memanjang.
19. Siapkan 2 bh bawang putih,cincang halus.
20. Sediakan 2 sdm kecap inggris.
21. Ambil 15 sdm saos tomat.
22. Ambil 3 sdm saos sambal.
23. Gunakan 1 sdt lada halus.
24. Sediakan 1 1/2 sdt garam.
25. Sediakan 1 sdt gula pasir.
26. Gunakan 350 ml air.
27. Siapkan Cabe merah,iris serong (optional).
28. Siapkan Secukupnya minyak sayur untuk menumis.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto bening khas boyolali yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Sedangkan jika Anda kurang suka dengan saus tomat instan yang digunakan pada resep di atas, Anda juga dapat membuat saus tomatnya sendiri. Bahan untuk membuat saus tomatnya cukup dengan tomat, cabai, dan bumbu penyedap. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis.

Cara membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis:

1. Siapkan bahan2 yang diperlukan.
2. Siapkan bumbu marinasi. Cuci Ayam potong sesuai selera lalu masukkan dalam bumbu marinasi,diamkan 30 menit di kulkas.
3. Siapkan bumbu kering, campur jadi satu, sisihkan.
4. Siapkan bumbu basah, campur jadi satu, sisihkan.
5. Balur ayam, Masukkan ke dalam bahan kering, celupkan ke bahan basah,masukkan kembali ke bahan kering, aduk rata sambil sesekali di cubit2.
6. Goreng ayam di minyak panas yang sudah dipanaskan sebelumnya, goreng dalam api sedang sampai golden brown, sisihkan.
7. Buat Saus nya : Tumis duo bawang sampai harum,lalu masukkan cabe iris, kemudian saus tomat,saus sambal.
8. Tambahkan air masak sampai mendidih, tambahkan bumbu2nya (kecap inggris, lada,garam,gula pasir).
9. Tambahkan wortel, masak sampai matang (sesuai selera) lalu tambahkan timun, nanas dan sisa bombay iris, masak sampai matang,test rasa.
10. Tata ayam di atas wadah lalu siram dengan saus asam manisnya dan siap di sajikan.

Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas. Camilan Yang Wajib Dicoba : Resep Kue Tape. Ambil wadah, campur ayam,telur , garam dan terigu, aduk rata. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang dan kuning kecoklatan. Resep Koloke Ayam Asam Manis - Koloke adalah salah satu jenis makanan yang berasal dari negeri China, atau biasa dikenal dengan istilah chinese food.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan koloke ayam saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :