Ayam Bakar Solo/Kalasan. The name of this dish is Ayam Bakar Kalasan or Kalasan Grilled Chicken. By the way, Kalasan i s the name of a small city in Central Java where this dish was originated. The difference from other chicken recipe is that we are cooking this dish with coconut water (fresh and no sugar added).
Atau jika pakai ayam biasa, pilih bagian sayap, paha atau kepala, jadi lebih gurih.hihi.
Resep ayam bakar kalasan spesial enak bahan bahan ayam bakar kalasan yang enak dan lezat.
Cara Membuat Ayam Bakar Kalasan: Setelah ayam dibersihkan dan dipotong, lanjutkan dengan memasak santan dalam panci dan masukkan bersama dengan air keapa dan juga bumbu halus.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar solo/kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar solo/kalasan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
The name of this dish is Ayam Bakar Kalasan or Kalasan Grilled Chicken. By the way, Kalasan i s the name of a small city in Central Java where this dish was originated. The difference from other chicken recipe is that we are cooking this dish with coconut water (fresh and no sugar added).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar solo/kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar solo/kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar solo/kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Solo/Kalasan memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Solo/Kalasan:
- Siapkan 5 potong Paha ayam.
- Sediakan 2 sdm Kecap manis.
- Sediakan 1 buah gula merah bulat, parut/sisir (saya pakai yg kecil).
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Air kelapa untuk ungkep.
- Gunakan Secukupnya Kunyit bubuk.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri, sangrai.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep 56. Cah Buncis Ayam Cincang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Aduk-aduk sampai semua bahan ini mendidih sambil jagan lupa diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. Ayam bakar kalasan bisa dipesan dan kirim kirim sampe rumah Mungkin Anda bisa mengikuti langkah-langkah membuat ayam bakar khas Kalasan ini dirumah sehingga lebih efisien. Untuk membantu Anda dalam proses pembuatan ayam bakar kalasan Anda bisa membuatnya dengan menggunakan resep yang disediakan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Solo/Kalasan:
- Cuci ayam sampai bersih, balurkan bumbu halus dan kunyit. Remas-remas. Diamkan sekitar 15-20menit..
- Pindahkan ayam yang sudah dibumbui kedalam wajan, masukkan garam, gula merah, kecap dan air kelapa. Aduk rata. Ungkep ayam hingga matang dan empuk..
- Panggang ayam dengan teflon/arang sambil diolesi sisa bumbu ungkepan ayam..
- Sajikan ayam bakar dengan sambal dan aneka lalapan..
Product/Service Resep ayam goreng kalasan asli sleman ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan sleman diy. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya. Pas disajikan dengan lalapan dan sambal. Selain dengan cara di goreng, olahan ayam dengan bumbu khas Kalasan, Sleman - Jogja juga bisa dimasak dengan cara dibakar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar solo/kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :