Koloke ayam asam manis. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay.

Berikut adalah bahan-bahan utama yang harus Anda siapkan: Resep Koloke Ayam Asam Manis - Koloke adalah salah satu jenis makanan yang berasal dari negeri China, atau biasa dikenal dengan istilah chinese food. Di negara asalnya, koloke memiliki nama asli Gou Lao Rou, namun masyarakat Indonesia biasa menyebutnya dengan nama koloke, keluyuk atau kuluyuk. Pada versi aslinya, koloke biasanya menggunakan daging babi.

Lagi mencari inspirasi resep koloke ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke ayam asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan koloke ayam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan koloke ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Koloke ayam asam manis memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Koloke ayam asam manis:

1. Sediakan Bahan Ayam dan Marinasi.
2. Sediakan 300 gr dada ayam fillet.
3. Sediakan 2 sdt bawang putih bubuk.
4. Ambil 1/2 sdt lada halus.
5. Ambil Sejumput garam.
6. Gunakan Bahan Basah.
7. Ambil 1 butir putih telur.
8. Sediakan 1 sdm bahan kering.
9. Ambil 100 ml air es.
10. Sediakan Bahan Kering.
11. Ambil 100 gr tepung ayam krispi.
12. Ambil 100 gr tepung terigu.
13. Siapkan 1/4 sdt baking powder.
14. Sediakan Bahan Saus.
15. Siapkan 2 bh bawang putih.
16. Gunakan 1 bh Bawang Bombay, separuh di cincang, separuh potong cincin.
17. Gunakan 1 bh wortel.
18. Sediakan 1 bh timun.
19. Sediakan 3 bh cabai keriting potong serong.
20. Gunakan 1/4 bh nanas.
21. Sediakan 10 sdm saus tomat.
22. Gunakan 2 sdm saus sambal.
23. Gunakan 1 sdm kecap inggris.
24. Ambil 1 sdt garam.
25. Ambil 1 sdt gula pasir.
26. Gunakan 1/2 sdt lada halus.
27. Ambil 200 ml air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sambal Ayam Geprek yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Untuk membuat koloke yang lezat dan empuk, kali ini Vemale akan memberikan resepnya. Berikut bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat koloke dan juga cara membuatnya. Koloke ayam juga cukup banyak orang yang menyukai masakan ini, karena rasanya yang sangat enak, dan koloke ayam juga sering ada di restoran masakan yang bernuasa Chinese food.

Cara menyiapkan Koloke ayam asam manis:

1. Cuci ayam, potong dadu kemudian beri bumbu marinasi yang rata. Diamkan 30 menit di chiller.
2. Siapkan adonan basah dan kering. Masukkan ayam di adonan basah, kemudian kering ulangi 2x bila perlu.
3. Goreng ayam hingga matang kecoklatan (golden brown). Sisihkan.
4. Siapkan bahan kuah. Cincang bawang putih dan Bombay. Iris cabai, Potong dadu nanas, wortel dan ketimun di potong korek api. Tumis duo bawang sampai keluar harumnya. Masukkan cabai dan air. Tambahkan saus tomat, saus sambal dan bahan2 penyedap lainnya. Test rasa.
5. Masukkan wortel timun dan nanas. Tunggu sampai wortel empuk (sekitar 5-7menit).terakhir masukkan bawang Bombay yang dipotong cincin.
6. Campurkan ayam dan kuahnya. Siap di hidangkan.

Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis (Ayam Koloke) Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang sering disebut ayam koloke ini sering di temui di restauran atau pedagang kaki lima yang menyajikan chinese food. Bahan masak utama untuk membuat resep ayam. ID - Koloke merupakan salah satu masakan Tionghoa Indonesia yang terbuat dari ayam, ikan, udang atau jamur dengan siraman saus asam manis yang berwarna merah. Di negara asalnya makanan ini biasa disebut dengan nama Gou Lao Rou.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Koloke ayam asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :