Ayam Goreng Kalasan ala Rumahan. Resep Ayam Goreng Kalasan ala Rumahan, Enak dan Sederhana. Ayam goreng Kalasan terkenal akan kelezatannya. Berhubungan sedang banyak beraktivitas di rumah saja saat pandemi corona, Bunda.

Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Ayam goreng Kalasan bisa disimpan sebagai stok. Setelah dibumbui ayam bisa disimpan di kulkas atau freezer dan digoreng saat akan disajikan.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan ala rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan ala rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kalasan ala rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Ayam Goreng Kalasan ala Rumahan, Enak dan Sederhana. Ayam goreng Kalasan terkenal akan kelezatannya. Berhubungan sedang banyak beraktivitas di rumah saja saat pandemi corona, Bunda.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kalasan ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan ala Rumahan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Kalasan ala Rumahan:

1. Gunakan 2 potong ayam dan leher.
2. Gunakan 3 lembar daun salam.
3. Siapkan 1 batang lengkuas geprek.
4. Siapkan 1 batang sereh geprek.
5. Sediakan 1,5 potong gula merah iris.
6. Ambil 200 ml air (sesuaikan dengan porsi ayam).
7. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
8. Gunakan Secukupnya garam.
9. Siapkan Secukupnya kecap manis.
10. Ambil Bahan Halus.
11. Ambil 5 siung bawang merah.
12. Ambil 3 siung bawang putih.
13. Sediakan 1/2 sdm jintan.
14. Sediakan 1 sdm ketumbar.
15. Gunakan 1 sdm lada bubuk.
16. Sediakan 3 butir kemiri.
17. Ambil 2 sdm garam (secukupnya buat gerus).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam bakar areh(Klaten) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Jangan lupa membuat sambal yang pedas sedikit. Lihat juga resep Ayam goreng kalasan enak lainnya. Assalamualaikum wr.wbHalo sahabat youtube. apa kabar. Semoga kita semua selalu dalam keadaan sehat selalu.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan ala Rumahan:

1. Cuci ayam, marinasi dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 20 menit. Setelah itu cuci bersih. Tiriskan. Siapkan bumbu halus..
2. Bumbu halus dan siapkan pelengkap bumbu. Haluskan gerus sampai halus. Geprek si lengkuas, sereh, iris2 gula jawa tiriskan.
3. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, jika sudah matang masukkan geprekkan lengkuas, sereh, daun salam. Lalu masuukan ayam (tanpa air dulu) aduk rata hingga berubah warna. Gunakan api sedang ya.
4. Setelah ayam masuk, aduk rata, masukkan kecap manis. Aduk rata, kasi air, masukkan gula jawa, garam, kaldu jamur/bubuk. Gunakan api kecil tunggu hingga meresap dan air menyusut..
5. Bumbu akan menyusut dan mengental, matikan api tunggu dingin, sisa ayam bisa buat stock kulkas, sisanya goreng. Goreng api sedang, cukup di balik 1 x aja karena mudah menghitam. Warna akan coklat dan renyah. Selamat Mencobaaaaaa ❤️🤗🤰🏻.

Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan Sambal Tomat Terasi enak lainnya. Berbagai macam makanan legendaris Yogyakarta ini, hingga kini masih dapat ditemui di berbagi sudut Kota Yogya, salah satunya ayam goreng Kalasan. Kuliner lezat ini pertama kali diperkenalkan oleh Mbok Berek dari Desa Tirtomartani, Kalasan, Kabupaten Sleman. Rasanya yang enak dan gurih, menjadikan ayam goreng Kalasan sangat terkenal di Yogyakarta. Ayam Goreng Kalasan Disamping itu cara pembuatannya terhitung mudah, meskipun Anda tidak begitu pandai memasak tetap dapat melakukannya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :