Lumpia Semarang, yummy. Alhamdulillah bisa ikut memeriahkan #pekaninspirasi cookpad, #pekan_semarang. Saya membuat lumpia semarang, pasti sudah tidak asing lagi ya dengan jajanan khas semarang yang satu ini. Perpaduan kulit lumpia yang renyah dan isian yang super yummy juga soas yang asem.
Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle. Biasanya dinikmati dengan cocolan saus kacang dan daun bawang.
Lagi mencari ide resep lumpia semarang, yummy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia semarang, yummy yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Alhamdulillah bisa ikut memeriahkan #pekaninspirasi cookpad, #pekan_semarang. Saya membuat lumpia semarang, pasti sudah tidak asing lagi ya dengan jajanan khas semarang yang satu ini. Perpaduan kulit lumpia yang renyah dan isian yang super yummy juga soas yang asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia semarang, yummy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lumpia semarang, yummy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lumpia semarang, yummy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia Semarang, yummy menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpia Semarang, yummy:
- Ambil 20 buah kulit lumpia.
- Gunakan 400 gram rebung.
- Siapkan Bahan isi:.
- Siapkan 100 gram ayam, rebus, cincang.
- Gunakan 200 gram udang, cincang kasar.
- Ambil 3 butir telur, orak arik.
- Siapkan 50 gram tauge.
- Sediakan 2 buah daun bawang, potong2.
- Gunakan Secukupnya gula dan garam.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Ambil Bumbu cincang:.
- Gunakan 7 buah Bawang merah.
- Sediakan 5 siung Bawang putih.
- Ambil Saos:.
- Sediakan 250 ml air.
- Gunakan 1 buah bawang putih, cincang halus.
- Ambil 50 g gula jawa.
- Siapkan 3/4 sdm tepung maizena.
- Sediakan Secukupnya garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Opor Ayam Kuning Tanpa Santan (Pakai Susu) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Salah satu kunci kenikmatan lumpia semarang terletak pada sausnya. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Lumpia is originated from China and commonly found in cities where significant Chinese Indonesian settles. The most popular variant is Lumpia Semarang, in which I draw my inspiration from.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Semarang, yummy:
- Cuci bersih rebung, Potong2 lalu Rebus, sampai matang dan tiriskan. (Saya pakai rebung dalam kaleng, jika pakai rebung fresh potong2 rendam selama sehari semalam tiap 6 jam diganti airnya, baru direbus).
- Buat bahan isian, tumis bumbu sampai harum, tambahkan udang cincang masak sampai berubah warna.
- Tambahkan ayam dan rebung, taoge, daun bawang, dan telur orak arik. Tambahkan gula, merica dan garam. Masak sampai air asat/kering ya. Cicipi rasa. Angkat. Biarkan agak dingin.
- Ambil satu lembar kulit lumpia, beri 1 sdm penuh bahan isian. Lipat seperti amplop.
- Panaskkan minyak, goreng dengan api sedang sampai golden brown, angkat tiriskan.
- Buat saosnya, siapkan panci beri air, masukkan gula jawa, bawang putih juga garam, masak sampai gula larut. Lalu tambahkan 3/4 sdm tepung maizena yang telah dicairkan dengan air(kekentalan saos sesuai selera ya). Angkat. Dan siap dijadikan cocolan lumpia. Boleh ditambah acar mentimun ya (tapi saya tidak membuatnya).
Lumpia Semarang is served with fresh baby shallots or leeks in sweet tauco (fermented soy) based sauce, together with fresh bird's eye chili pepper. Posted by lumpiakeringyummy in Uncategorized. ≈ Leave a comment. Akhir-akhir ini banyak orang yang berkreasi, membuat ide atau kegiatan secara simpel dan efisien. Seperti contoh dalam hal penyajian makanan dan hidangan, terutama makanan kecil. Kulit lumpia Semarang ini jenisnya tipis banget.jadi jika di buat lumpia bisa renyah.aku udah pernah posting sich tentang lumpia Semarang dan cara buat kulitnya di sini.cuma.kalau belum terbiasa emang rada ribet.karena adonan kulit lumpia Semarang ini bukan seperti kulit lumpia biasa yang di dadar gitu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia semarang, yummy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :