Ayam Nanas Bumbu Kuning. Ayam bumbu kuning Amanda Devani Medan. Masukkan ayam potong yang sudah dicuci bersih dan aduk sebentar sampai warna ayam sedikit berubah. Campur ayam, daun salam, serai, dan bumbu halus.
Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanasakan diatas api sedang sampai matang. Bagi Anda yang sedang mencari rekomendasi menu sehari-hari, beberapa resep ayam bumbu kuning berikut bisa menjadi pilihan. Sajian ayam bumbu kuning sangat cocok disantap dengan nasi hangat dan lauk tambahan lain seperti kerupuk.
Lagi mencari ide resep ayam nanas bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam nanas bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam nanas bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam nanas bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam bumbu kuning Amanda Devani Medan. Masukkan ayam potong yang sudah dicuci bersih dan aduk sebentar sampai warna ayam sedikit berubah. Campur ayam, daun salam, serai, dan bumbu halus.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam nanas bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Nanas Bumbu Kuning memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Nanas Bumbu Kuning:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong.
- Gunakan 1 buah nanas.
- Sediakan 4 cabai merah.
- Siapkan 5 cabai rawit.
- Ambil 1/2 bawang bombay.
- Ambil onclang/daun bawang beli 1000rupiah.
- Gunakan bumbu yg dihaluskan :.
- Ambil 3 bawang merah.
- Gunakan 4 baawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 cm kunir.
- Sediakan 3 cabai rawit.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil merica.
- Ambil masako.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan minyak untuk menumis.
- Ambil aie.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Dadar gulung inti kelapa yang Sempurna Tips Anti Gagal
Sajian ini juga pas dikonsumsi sebagai menu makan siang sehari-hari. Cara membuat ayam goreng bumbu kuning ini cukup mudah dan bumbu-bumbu yang digunakan juga mudah untuk didapatkan di pasar-pasar tradisional ataupun warung sayur langganan Anda. Anda bisa menggunakan ayam kampung karena lebih menyehatkan, namun menggunakan ayam broiler juga tidak masalah, rasanya juga enak. Siapkan wajan, tumis bumbu halus (tanpa minyak lagi) tambahkan potongan tomat,daun salam,sereh tumis hingga harum.
Langkah-langkah membuat Ayam Nanas Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam allu potong sesuai selera, kalau saya kecil kecil biar bumbu meresap..
- Haluskan bumbu yg dihaluskan, panaskan minyak tumis bumbu yg dihaluskan, masukan bawang bombay daun jeruk dan daun salam aduk aduk. masukan ayam yg sudah dicuci bersih. beri merica, masako dan gula. aduk aduk beri secukupnya air. aduk aduk lalu biarkan dalam keadaan tertutup..
- Sambil menunggu ayam airnya agak memyusut, iris iris nanas, onclang, cabai merah dan cabai rawit..
- Jika ayam sudah meresap bumbunya, masukan nanas, cabai merah dan cabai rawit. untuk onclang terakhir aja karena masaknya sebentar..
- Sambil terus diaduk, hingga nanas dan cabai mengkerut. jika sudah mengkerut koreksi rasaaa, lalu masukan onclang aduk sebentar terus matikan kompor..
- Siap disajikan. selamat mencobaaaaaaa.
Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk hingga bumbu agak meresap, masukkan air kaldu secukupnya lalu masukkan daun kemangi. Masak hingga bumbu meresap, ayam kemangi bumbu kuning siap dihidangkan. Tapi jangan asal memasak ayam bumbu kuning. Ayam diungkep dulu dengan bumbu kuning. (SHUTTERSTOCK/M. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam nanas bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :