Koloke Ayam Saus Asam Manis. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Sedangkan jika Anda kurang suka dengan saus tomat instan yang digunakan pada resep di atas, Anda juga dapat membuat saus tomatnya sendiri.

Sajikan ayam koloke dengan saus asam manis yang telah disiapkan; Demikianlah Resep Cara Membuat Ayam Koloke Asam Manis yang paling nikmat dan dapat menggoyang lidah, semoga anda suka dengan resep kami. Resep Yang di Cari Pengunjung: resep koloke,resep ayam koloke,resep koloke ayam. ID - Koloke merupakan salah satu masakan Tionghoa Indonesia yang terbuat dari ayam, ikan, udang atau jamur dengan siraman saus asam manis yang berwarna merah.

Sedang mencari inspirasi resep koloke ayam saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam saus asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Sedangkan jika Anda kurang suka dengan saus tomat instan yang digunakan pada resep di atas, Anda juga dapat membuat saus tomatnya sendiri.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan koloke ayam saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan koloke ayam saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Koloke Ayam Saus Asam Manis menggunakan 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Koloke Ayam Saus Asam Manis:

1. Gunakan 300 gram dada filet potong dadu.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
3. Siapkan Bahan marinasi.
4. Gunakan 2 sdm bawang putih bubuk.
5. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
6. Siapkan Bahan kering.
7. Siapkan 100 gram tepung bumbu ayam krispi.
8. Sediakan 100 gram terigu (me: maizena).
9. Siapkan 1/4 sdt baking powder.
10. Siapkan Bahan basah.
11. Ambil 1 buah putih telur.
12. Ambil 100 ml air es.
13. Gunakan 3 sdm bahan kering.
14. Gunakan Bahan saus asam manis.
15. Ambil 2 buah wortel ukuran kecil dipotong korek api.
16. Sediakan 1 buah timun ukuran kecil dibuang isinya, dipotong korek api.
17. Gunakan 1 buah tomat dibuang isinya dan di potong dadu.
18. Ambil 1 buah paprika merah buang isinya dan dipotong dadu.
19. Sediakan 2 siung bawang putih.
20. Gunakan 1/2 siung bawang bombay iris-iris.
21. Sediakan 1 siung bawang bombay iris melintang.
22. Sediakan 1 sdm kecap inggris (saya ganti kecap asin).
23. Sediakan 10 sdm saus tomat (me: 2 sdm).
24. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
25. Siapkan 1 sdt garam.
26. Ambil 1 sdt gula pasir.
27. Ambil 2 sdm saus sambal (saya skip).
28. Siapkan Cabai merah iris (saya skip).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Tuna Suwir Sambal Matah yang Enak Tips Anti Gagal

Di negara asalnya makanan ini biasa disebut dengan nama Gou Lao Rou. Bagaimana kalau kali ini kita pilih salah satu hidangan a la Chinese food yang pastinya akan disukai oleh semua anggota keluarga di rumah, Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis atau ada yang menyebutnya juga Ayam Koloke. Rasanya yang segar, perpaduan gurih, asam dan manis, anak-anak pun pasti akan makan dengan lahap. Ambil wadah, campur ayam,telur , garam dan terigu, aduk rata.

Langkah-langkah membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis:

1. Daging ayam yang sudah bersih, diberi bumbu marinasi. Aduk-aduk sampai rata, kemudian masukan kulkas selama 30 menit..
2. Siapkan bahan kering dan bahan basah..
3. Balurkan bahan kering pada potongan ayam, kemudian masukan ke dalam bahan basah, masukan kembali ke dalam bahan kering sambil dicubit-cubit ayamnya..
4. Goreng daging ayam menggunakan api sedang cenderung kecil. Goreng sampai kuning kecoklatan..
5. Langkah selanjutnya membuat saus asam manis. Irisan bawang putih lokal dan bawang bombay ditumis sampaomi harum..
6. Tambahkan wortel, timun, bawang bombay, paprika, tomat dan air. Aduk sampai rata. Masak sampai mendidih..
7. Cara menyajikan: letakan koloke ayam kemudian siram dengan saus asam manis. Koloke ayam saus asam manis sudah jadi, nikmat banget rasanya👍.

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang dan kuning kecoklatan. Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas. Camilan Yang Wajib Dicoba : Resep Kue Tape. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Koloke Ayam Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :