Ayam Goreng Ketumbar. Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata. Haluskan merica, garam, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih dan bawang merah.
Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap.
Fimela.com, Jakarta Ayam goreng ketumbar merupakan salah satu olahan ayam yang mudah dibuat dan disukai oleh banyak orang.
Lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ketumbar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ketumbar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata. Haluskan merica, garam, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih dan bawang merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Ketumbar memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar:
- Ambil 1 ekor Ayam kampung ukuran sedang, potong 4.
- Siapkan (saya 800 gr ayam potong, 1 paha potong 8).
- Gunakan Saya tambahkan 1/2 buah Jeruk nipis.
- Sediakan 1 batang Serai, memarkan.
- Ambil 2 sdt Ketumbar bubuk.
- Ambil Secukupnya Garam (saya 1/2 sdt).
- Siapkan Secukupnya Gula pasir (saya 1/2 sdt).
- Gunakan Secukupnya Kaldu jamur (saya 1 sdt).
- Ambil Secukupnya Air (saya 300 ml).
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari Kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari Jahe.
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas muda.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Geprek Oatmeal: Enak & Sehat yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ayam Goreng Ketumbar - Wanginya Bikin Auto-Lapeerr!! Berbicara tentang menu lauk yang mudah membuatnya, lezat, dan banyak disuka orang. apalagi kalau bukan sajian Ayam Goreng. Meski mudah untuk mengolahnya, jika Bunda tak pintar-pintar memilih variasi memasaknya, bisa. Kali ini ibun coba recook resepnya teh Tati Noerh, pertama kali liat resepnya ibun udah yakin pasti anak² suka.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar:
- Siapkan semua bahan. Potong dan cuci bersih ayam.
- Saya tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk rata. Diamkan minimal 15 menit (lihat tips).
- Haluskan bawang putih, kunyit, jahe dan laos.
- Campur semua bahan dalam wajan.
- Tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam. Aduk rata.
- Rebus api sedang cenderung kecil sampai air habis dan ayam empuk.
- Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
- Ayam Goreng Ketumbar siap untuk disajikan dengan sambal dan lalapan sesuai selera. Saya pake sambal mangga dg lalapan timun dan tomat 🤤🤤🤤 (lihat tips).
Lihat juga resep Ayam Goreng Ketumbar Medan enak lainnya. Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda. Beri ayam perasan jeruk, kecap asin, ketumbar, gula merah, bawang putih, garam, tepung sagu, aduk rata. Saat digoreng harus dengan api yg kecil, goreng hingga matang dan sajikan. Olahan ayam goreng selalu menjadi pilihan utama masakan harian.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ketumbar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :