Tongseng Ayam Tanpa Santan. Tongseng Ayam Tanpa Santan Lebih Segar dan Sehat. Tongseng itu identik dengan kambing dan santan. Tapi kalau Bunda dan keluarga bukanlah tim penggemar daging kambing dan anti-santan, Bunda bisa lho bikin Tongseng Ayam Tanpa Santan.

Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini.

Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Tongseng Ayam Tanpa Santan Lebih Segar dan Sehat. Tongseng itu identik dengan kambing dan santan. Tapi kalau Bunda dan keluarga bukanlah tim penggemar daging kambing dan anti-santan, Bunda bisa lho bikin Tongseng Ayam Tanpa Santan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan:

1. Ambil 1/2 kg ayam (bagian tempong/gending).
2. Ambil 1/2 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 5 lembar Kubis.
4. Sediakan 2 batang Daun bawang.
5. Ambil 1 buah Tomat.
6. Ambil 7 butir Case rawit utuh.
7. Siapkan secukupnya Kecap manis.
8. Gunakan secukupnya Garam.
9. Ambil secukupnya Gula.
10. Siapkan secukupnya Air.
11. Siapkan Bumbu-bumbu.
12. Gunakan 5 bungkul bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Sediakan 5 butir kemiri.
15. Sediakan 1/2 sdt merica.
16. Siapkan Sedikit pala.
17. Ambil 1 sdm ketumbar.
18. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
19. Sediakan 1 ruas jari jahe.
20. Gunakan 1 batang serai.
21. Sediakan 2 cm lengkuas.
22. Ambil 3 lembar daun salam.
23. Siapkan 3 lembar daun jeruk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Hamentaschen/Easy Cookie yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Dan tentunya hidangan kali ini akan bisa anda buat sendiri dirumah dengan mudah dan sederhana. Tongseng dikenal sebagai hidangan yang biasanya menggunakan daging kambing untuk bahan utamanya. Kalau gak suka daging kambing, kamu bisa menggantinya dengan daging ayam.

Cara menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan:

1. Ayam bagian gending atau tempong dipilih untuk masakan ini karena tekturnya lebih juicy. Kalaupun tidak ada bagian ini, tidak apa2..😊Potong ayam agak kecil-kecil (seukuran kalau mau buat rica2). Lalu lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis & garam. Ini untuk menghilangkan bau amis ayam...Diamkan sebentar, kurleb 1/2 jam. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Jangan terlalu kering. Lalu sisihkan..
2. Haluskan bumbu-bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas & sere hanya digeprek saja..
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas & sere geprek. Tambahkan sedikit air, dan masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Aduk-aduk kemudian tambahkan lagi air agak banyak dan masukkan juga cabe rawit utuh dan tomat yang sudah di potong2. Tunggu hingga mendidih dan air agak menyusut..
4. Setelah air menyusut, tambahkan garam, gula, dan kecap manis. Koreksi rasa. Setelah rasanya pas, masukkan kubis dan daun bawang yang sudah dirajang halus. Angkat. Tongseng ayam siap dinikmati dengan nasi putih hangat. 👌😊.

Bumbunya pun biasanya dicampur dengan santan. Namun, santan terkadang bikin enek, ya kan? Daripada bingung, cobalah membuat tongseng ayam tanpa santan dengan resep di bawah ini! Tongseng Ayam Tanpa Santan Bu Yun kali ini akan membagikan resep tongseng ikan super mantap yang pastinya cocok untuk inspirasi masakan sehari hari. . . se. Nah, seperti itu cara membuat tongseng ayam tanpa santan yang mudah, enak, dan sehat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :