Sayur Asem Sengkel Sapi.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem sengkel sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem sengkel sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sengkel sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem sengkel sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem sengkel sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Sengkel Sapi menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Sengkel Sapi:
- Sediakan 300 gram sengkel sapi,direbus dulu dan diiris2.
- Sediakan 1 buah wortel,iris miring.
- Ambil 1 buah labu siam,potong kotak.
- Ambil 1 buah terong ungu,iris miring.
- Sediakan Sedikit kubis,iris lebar.
- Siapkan Secukupnya nangka muda yg telah direbus dahulu.
- Sediakan Secukupnya buah melinjo,direbus dahulu.
- Ambil Sedikit daun melinjo.
- Sediakan 4 batang kacang panjang,iris.
- Ambil 2 buah jagung manis dipotong sesuai selera,direbus dulu.
- Sediakan Air asam jawa (2sendok makan asam jawa dicampur air).
- Ambil secukupnya Air putih.
- Gunakan 10 biji Cabe hijau diiris2 memanjang.
- Sediakan 1 bungkus royko rasa ayam.
- Sediakan secukupnya Garam,gula dan kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu dihaluskan:.
- Gunakan 3 butir bawang merah.
- Gunakan 2 butir bawang putih.
- Siapkan 20 butir cabe keriting.
- Gunakan 15 butir cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1 sendok teh terasi bakar.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam teriyaki pedas manis yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Sengkel Sapi:
- Siapkan wajan,masukkan air putih dan air asam jawa,masukkan bumbu yg dihaluskan,masukkan sengkel sapi yg telah direbus tadi bersama dengan nangka muda,jagung manis,buah melinjo,labu siam dan wortel.
- Setelah mendidih,masukkan terong,kacang panjang,kubis.
- Tambahkan royko rasa ayam,tes rasa. Jika masih kurang rasanya boleh tambahkan garam,gula dan kaldu jamur secukupnya.
- Terakhir masukkan daun melinjo dan cabe hijau.
- Lalu masak hingga semuanya matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem sengkel sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :