51. Cumi bumbu hitam. Cara Membuat Cumi Masak Hitam Sedap : Haluskan semua bumbu cumi hitam lalu ditumis sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan batang serai kemudian tuang air dan diamkan hingga mendidih dan harum. Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata.
Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi.
Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.
Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.
Anda sedang mencari inspirasi resep 51. cumi bumbu hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 51. cumi bumbu hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Cumi Masak Hitam Sedap : Haluskan semua bumbu cumi hitam lalu ditumis sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan batang serai kemudian tuang air dan diamkan hingga mendidih dan harum. Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 51. cumi bumbu hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 51. cumi bumbu hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 51. cumi bumbu hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 51. Cumi bumbu hitam memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 51. Cumi bumbu hitam:
- Ambil 250 gr cumi segar.
- Siapkan 2 siung bawang merah iris.
- Gunakan 2 buah cabe rawit utuh (optional).
- Ambil 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 250 ml air (secukupnya).
- Sediakan 2 sdm minyak kelapa (sesuai stok, minyak sawit jg bisa).
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe rawit setan (susuai selera).
- Gunakan 1 butir kemiri.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Ambil 1 buah sereh geprek.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ikan Bakar Okra ala “portuguese grill fish” yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Resep Cumi Cumi Masak Hitam Paling Lezat dan Bikin Ketagihan. Cumi hitam merupakan makanan yang banyak digemari pecinta kuliner seafood. Olahan Cumi yang dimasak menggunakan bumbu hitam alami ini punya ciri khas tersendiri yaitu dengan warna hitam pekat. Warna hitam ini alami dari cumi-cumi segar yang mengandung tinta hitam.
Langkah-langkah menyiapkan 51. Cumi bumbu hitam:
- Siapkan bumbu halus dan cemplung.
- Siapkan bawang merah iris dan cabe utuh, cuci bersih cumi di air mengalir, tetapi tintanya jangan dibuang bund. Potong menjadin2 bagian, atau sesuai selera..
- Panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampai wangi. Kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi juga. Masukkan cumi, cabe utuh dan bumbu cemplung. Lalu tambahkan air, kaldu jamur, dan garam. Cek rasa.
- Masak cumi jangan terlalu lama ya bund, karena bisa jadi alot/keras cuminya. Cumi kuah hita. Siap disantap dengan nasi hangat♡.
Cumi-Cumi Asam Garam a la My Mom. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 51. cumi bumbu hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :