Ayam Bakar Ungkep Empuk Enak. Resep Ayam Bakar Ungkep Empuk Enak. Halooo salam kenal semua panggil saja sya mama Ifa. Pakai beragam bumbu agar ayam bercitarasa.

Orang rumah pengen ngadain bakar-bakaran, dan kali ini pilihan jatuh pada ayaaaam. Haha karena memang sesuai dgn rasa ayam bakar ini. Enak, karena ada dua bumbu ayam yg digunakan.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar ungkep empuk enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ungkep empuk enak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep empuk enak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar ungkep empuk enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep Ayam Bakar Ungkep Empuk Enak. Halooo salam kenal semua panggil saja sya mama Ifa. Pakai beragam bumbu agar ayam bercitarasa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar ungkep empuk enak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ungkep Empuk Enak menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Empuk Enak:

1. Sediakan 1 ekor ayam potong 8 (cuci bersih, beri perasan jeruk nipis).
2. Gunakan 3 lbr daun salam (sobek2).
3. Gunakan 10 lbr daun jeruk purut (remas2).
4. Gunakan 500 ml air.
5. Gunakan 60 ml santan instan (saya pakai kara kecil).
6. Siapkan 2 sdt garam.
7. Siapkan 1 buah gula merah (kira2 20gr, iris2).
8. Sediakan 1 sdm gula pasir.
9. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
10. Gunakan minyak secukup nya untuk menumis.
11. Siapkan Bumbu Halus :.
12. Siapkan 8 btr bawang merah.
13. Siapkan 4 btr bawang putih.
14. Siapkan 2 sdm ketumbar.
15. Gunakan 2 sdm kacang tanah sangrai sampai berminyak.
16. Sediakan 6 btr kemiri utuh.
17. Sediakan 1 sdm lada butiran.
18. Siapkan 4 batang serai.
19. Gunakan 2 cm jahe.
20. Gunakan 1 cm kunyit.
21. Siapkan 3 cm lengkuas.
22. Ambil 15 buah cabai keriting rebus.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam kecap simple yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Kita pun bisa membuat ayam bakar empuk dengan cukup mudah. Kunci pentingnya adalah pada proses ungkep daging ayam dengan bumbu. Selengkapnya, langsung simak langkah-langkahnya di bawah ini. Resep Praktis Ayam Bakar Madu Enaknya Juara.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Empuk Enak:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum, tambahkan gula pasir, garam, gula merah, kaldu bubuk sambil di aduk rata dan berubah warna kecoklatan.
2. Masukkan ayam campur dgn bumbu sampai rata, tutup wajan selam 10 menit tunggu sampai ayam mengeluarkan air, lalu masukkan air dan santan aduk rata (di tahap ini bumbu akan berubah warna menjadi merah moronyoi yaa buibu).
3. Kecilkan api, ungkep ayam selama 45 menit, jangan lupa diaduk per 15menit sambil koreksi rasa, tunggu sampai air nya surut yaa, jadi nanti teksur bumbu nya berminyak bukan berair. Kalau air sudah surut warna bumbu akan berubah kecoklatan lagi. Matikan api nya yaa.
4. Bakar ayam di atas arang/kompor/dioven (saya oven pakai api atas saja dgn 3x balikan, kira-kira 5 menit sekali dibalik yaa sambil dioles bumbu nya). Aangkat & sajikan dengan sambal goreng dan nasi hangat pkus lalaban nya, Hmmmm yummyyy.

Panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep. panggang sampai terbentuk lapisan karamel tipis pada permukaan ayam. Lihat juga resep Ayam Bakar Ungkep enak lainnya. Ayam bakar atau ayam goreng yang lunak memang menolong kita yang pengenya makan empuk-empuk😊😊.apalagi kalau bumbunya sampai meresap ke dalem.hmmm pasti enak dong ya.yukkk kita masak. Selama ayam direbus, jangan sesekali menusuk-nusuk daging ayam, supaya kaldunya tak keluar dan merusak rasanya. Untuk hasil yang lebih cepat, ungkep ayam menggunakan pressure cooker atau presto.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ungkep empuk enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :