Sayur asem tulang sapi. Lihat juga resep Asem-asem tulang sapi enak lainnya. Cara memasaknya yaitu dengan memotong tulang sapi dan direbus hingga lebih lunak. Bumbu yang harus disiapkan ialah cabai, bawang merah, bawang putih.

Masak daging sampai empuk dengan api sedang untuk mendapatkan kaldu yang jernih. Lihat juga resep Sayur Asam Tulang Payau (khas Kutai) enak lainnya. KOMPAS.com - Stok tulang sapi, seperti iga bisa kamu olah jadi masakan yang enak dan seperti asem-asem iga.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem tulang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem tulang sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem tulang sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem tulang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Asem-asem tulang sapi enak lainnya. Cara memasaknya yaitu dengan memotong tulang sapi dan direbus hingga lebih lunak. Bumbu yang harus disiapkan ialah cabai, bawang merah, bawang putih.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem tulang sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem tulang sapi memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur asem tulang sapi:

1. Ambil 1/2 kg tulang sapi.
2. Ambil Bumbu yg di haluskan.
3. Sediakan 8 siung bawang merah.
4. Gunakan 8 siung bawang putih.
5. Siapkan 8 buah cabe merah keriting(bisa ditambah/dikurangi sesuai selera).
6. Gunakan 2 bks kecil asem jawa.
7. Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
8. Sediakan secukupnya Garam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Katsu Teriyaki Saus ala Solaria yang Enak Tips Anti Gagal

Asem-asem iga menggunakan bumbu asem jawa, tomat, dan belimbing untuk menghasilkan rasa asam segar. Lihat juga resep Sayur Asam Tulang Payau (khas Kutai) enak lainnya. Tulang Iga Sapi - Asal jangan tulang rusuk aja yang dimakan sama sayur asem. Pecinta tulang iga sapi wajib mencoba sajian ini.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem tulang sapi:

1. Rebus tulang sapi sampai empuk.
2. Aduk rata sayur cicipi apakah rasanya sudah pas seperti sayur asem,jika sudah pas matikan kompor.sayur asem tulang sapi siap di santap.
3. Selamat mencoba.
4. Haluskan bumbu dan rendam asem dengan air.
5. Setelah tulang dah empuk,masukkan bumbu yg telah dihaluskan dan saring asem yg telah direndam air ambil air nya saja,beri penyedap rasa.

Sayur menu ini yang segar diolah bersama dengan campuran tulang iga sapi, pasti menciptakan rasa iga yang khas lain daripada yang lain. Sekilas mirip Asem-Asem Daging Buncis dari Semarang tetapi bedanya Asam-Asam Tulangan dari Banjar ini memakai tulang iga atau tulang sapi. Terus terang saya suka masakan dari yang serba tulang. Sayur asam tulang sapi siap disajikan. Tambahkan wortel, seledri, dan bawang bombay.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem tulang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :