Ayam Asam Manis. Lihat juga resep Sweet and Sour Chicken - Ayam Asam Manis enak lainnya. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis.
Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online.
Berikut resep ayam asam manis seperti tertera dalam buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek karya Rih Lasmiatik" terbitan.
Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis.
Anda sedang mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sweet and Sour Chicken - Ayam Asam Manis enak lainnya. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Asam Manis memakai 20 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Asam Manis:
- Ambil 1/2 kg ayam fillet.
- Siapkan Bumbu marinasi ayam.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan.
- Ambil secukupnya Merica.
- Sediakan Bumbu tepung.
- Gunakan 5 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Sediakan secukupnya Merica, garam, kaldu dan bawang bubuk.
- Ambil 1/4 dt baking powder.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan Bumbu saos.
- Gunakan 1/4 buah nanas.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Gunakan 1/2 bawang bombay.
- Ambil 2 siung bawang putih cincang.
- Ambil 1 buah daun bawang potong-potong.
- Siapkan 1 cm jahe digeprek.
- Ambil 7 sdm Saos tomat.
- Ambil 1 sdt minyak wijen.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar Cengkeh (klasik) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang. Alasannya agar daging lebih cepat matang saat dimasak selanjutnya. Ayam menjadi makanan favorit semua orang.
Cara membuat Ayam Asam Manis:
- Marinasi ayam fillet yg sudah di potong kecil-kecil lalu diamkan 5 menit bir bumbu meresap.
- Setelah 5 menit masukkan telur llu duk rata.
- Siapkan tepung tapioka, terigu, baking powder dan bumbu lalu aduk rata.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu tepung sambil d pijat grvtepung menempel lalu goreng dengan api kecil sampai kecoklatan.
- Cara membuat saos :.
- Tumis semua bahan kecuali saos dan minyak wijen.
- Biarkan sampai harum lalu tambahkan air secukupnya.
- Masukkan saos tomat dan minyak wijen biarkan sampai mendidih.
- Masukkan garam, gula dan kaldu secukupnya.
- Lalu larutkan 1 sdm tepung tapioka untuk mengentalkan saos.
- Setelah dirasa cukup matikan kompor lalu siramkan saos di atas ayam yg sudah d goreng.
- Hidangkan selagi hangat.
Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :