Sayur Asem Daging sapi kacang merah. Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Anda bisa menyantapnya bersama dengan nasi putih dengan dilengkapi kerupuk. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.
Variasi sayur asem yang menarik untuk dicoba adalah sayur asem dengan kacang merah.
Tambahan kacang merah akan membuat menu ini terasa lebih nikmat dan tentu saja akan disukai oleh keluarga di rumah.
Selain itu, sama seperti resep sayur asem lainnya, menu ini bisa dimasak dengan cara yang teramat mudah.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem daging sapi kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem daging sapi kacang merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Anda bisa menyantapnya bersama dengan nasi putih dengan dilengkapi kerupuk. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem daging sapi kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem daging sapi kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem daging sapi kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Daging sapi kacang merah menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Daging sapi kacang merah:
- Ambil 250 gr kacang merah.
- Siapkan 300 gr Daging sapi.
- Sediakan 1 bj tomat ukuran sedang.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Ambil 3 cabe merah.
- Siapkan 3 butir bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 5 mata asam jawa, larutkan dengan air panas.
- Sediakan 50 gr gula jawa.
- Gunakan 1 sdm terasi.
- Gunakan sesuai selera garam dan gula pasir.
- Sediakan 1 liter air.
- Gunakan minyak untuk menumis.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar endul yang Enak Tips Anti Gagal
Sajikan sayur daging kacang merah dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng. Nah, untuk olahan kacang merah kali ini juga tidak kalah lezatnya dibanding sebelumnya. Sayur asem bening daging sapi sederhana. foto: Instagram/@sarwokotiti. Selanjutnya, aduk sayur asem hingga tercampur merata.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Daging sapi kacang merah:
- Potong daging menjadi 3 atau 4 potong besar, rebus selama 15 menit bersama daun salam yg dirobek asal, hingga daging mudah dipotong. Angkat daging, potong dadu sesuai selera. Masukan kembali kedalam air rebusan. Buang bagian kotor dr kaldu..
- Tumis sebentar irisan bawang merah & putih hingga harum, masukan irisan cabe, tomat, lengkuas geprek dan terasi. Masak sebentar lalu tuangkan sesendok sayur kaldu, diamkan sebentar. Pindahkan ke kuah kaldu..
- Masukan kacang merah, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa, masak dengan api kecilselama 15-20 menit hingga daging empuk..
Koreksi rasanya terlebih dahulu, segera matikan kompor jika sudah dirasa pas. Sajikan sayur asem daging ini dengan taburan bawang goreng. Itulah resep dan cara membuat sayur asem daging yang gurih. Rebus air dan daging tetelan sampai empuk. Masukkan bawang merah iris, bawang putih iris, daun salam,lengkuas, cabai merah, dan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem daging sapi kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :