Gulai Ikan & Tahu.

Lagi mencari ide resep gulai ikan & tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan & tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan & tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan & tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan & tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan & Tahu menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ikan & Tahu:

1. Sediakan 1 kg ikan kakap.
2. Siapkan 8 buah tahu di belah dua.
3. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Ambil 2 batang sereh di geprek.
6. Ambil 1 ruas lengkuas di geprek.
7. Ambil 1 ruas jahe di geprek.
8. Siapkan 1.5 liter santan Kekentalan sedang.
9. Ambil 2 buah tomat belah 8.
10. Ambil 2 batang daun bawang potong kasar.
11. Ambil secukupnya Garam.
12. Ambil Bumbu halus :.
13. Siapkan 20 buah cabe rawit + keriting (sesuai selera).
14. Ambil 10 siung bawang merah.
15. Gunakan 5 siung bawang putih.
16. Sediakan 6 buah kemiri yg sudah di sangrai.
17. Siapkan 1 ruas kunyit yg sudah di bakar.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Resep Salad Ayam Sayuran yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Gulai Ikan & Tahu:

1. Cuci bersih ikan lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar,cuci kembali lalu goreng sebentar.
2. Tahu belah dua lalu goreng.
3. Tumis bumbu halus dan sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam masak sampai bumbu harum dan matang, setelah itu masukkan santan aduk aduk sampai mendidih..
4. Setelah santan mendidih masukkan ikan dan tahu yg sudah di goreng dan garam aduk kembali lalu tambahkan tomat dan daun bawang, koreksi rasa, setelah masak angkat..
5. Gulai ikan dan tahu siap dinikmati 😘😘.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan & tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :