Opor Ayam.
Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Sediakan 1 pcs dada 6 pcs sayap ayam, cuci dan lumuri air jeruk nipis.
- Sediakan 3 buah tahu putih belah serong.
- Ambil 65 ml santan instan.
- Ambil Secukupnya air untuk merebus.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 6 butir bawang merah.
- Sediakan 1 ruas kunyit, sangrai.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 3 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan Sejumput jinten kasar.
- Gunakan Bumbu pelengkap:.
- Sediakan 1 batang serai, geprek.
- Ambil 1 buah daun salam.
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 41.Ayam Kentaki Crispy yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
- Haluskan bumbu, sisihkan..
- Rebus ayam sampai mendidih lalu tiriskan dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan pelengkap sampai matang lalu masukkan potongan ayam. Aduk-aduk sebentar kemudian tambahkan secukupnya air sampai ayam terendam. Beri garam, gula, dan kaldu jamur lalu masak sampai mendidih. Jangan lupa untuk koreksi rasa..
- Masukkan potongan tahu lalu santan. Tambahkan cabai rawit hijau utuh sesaat sebelum api dimatikan. Solusi jika malas membuat sambal 🤭🤭.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :