Ayam Bakar Taliwang.

Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung/negeri.
2. Sediakan 500 ml santan.
3. Gunakan 1 lt air untuk merebus tergantung ayam yg digunakan.
4. Siapkan 2 batang sere.
5. Gunakan 3 helai daun jeruk.
6. Sediakan 1/2 keping lingkaran gula merah.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Gunakan 16 bawang merah.
9. Sediakan 7 bawang putih.
10. Ambil 5 butir kemiri.
11. Ambil 2 cm kencur.
12. Gunakan 8 cabe merah besar.
13. Ambil 1 sdt terasi.
14. Sediakan secukupnya Garam.
15. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk totole (optional).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Udang Goreng Mentega ala Nyonyah yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. Siapkan bumbu, haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan sere dan daun jeruk, tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk.
2. Masukkan ayam, air dan santan rebus hingga ayam lunak.
3. Bakar dan oles dgn bumbu hingga meresap, balik.
4. Cocok disajikan bersama plecing kangkung 😋 (lihat resep).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :