TUMIS CUMI BUMBU HITAM || BALAKUTAK. Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Biasanya kan cumi hitam di kuah, kalau ini versi kering nya tinggal tambah nasi panas enak bgt!!! Cumi nya tetap empuk walaupun masaknya agak lama. tips nya, jangan dikasih air pas menumis. nnti dia akan kluar air sendiri. dan ditumis sampai sat. lalu pakai cumi.
Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
KOMPAS.com - Cumi bumbu hitam, sajian dari cumi yang dimasak langsung dengan tintanya.
Selain itu, cumi utuh yang sudah dibersihkan tulang dan kulit arinya ini dimasak dengan beberapa bumbu dapur sederhana seperti daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan jahe.
Lagi mencari ide resep tumis cumi bumbu hitam || balakutak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cumi bumbu hitam || balakutak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
balakutak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.balakutak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan TUMIS CUMI BUMBU HITAM || BALAKUTAK menggunakan 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan TUMIS CUMI BUMBU HITAM || BALAKUTAK:
- Sediakan 300 gr cumi basah besar (potong bagi 3, jangan dibuang tintanya).
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabai kriting.
- Sediakan 3 buah cabai oranye.
- Ambil 5 cm lengkuas.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Secukupnya garam dan perasa.
- Sediakan Secukupnya gula.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Tortilla Pizza yang Enak Tips Anti Gagal
Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker. Resep Membuat Cumi Masak Hitam Sedap Nikmat - Cumi hitam adalah makanan yang sangat enak dan kenyal. Cumi yang dimasak dengan bumbu hitam alami ini memiliki ciri khas tersendiri yaitu dengan memiliki warna hitam pekat. Balakutak selain dimasak gulai/gule, dapat juga diolah menjadi masakan aneka olahan, seperti, masak pedas, tumis atau oseng dapat juga dimasak dengan cara di goreng namanya balakutak goreng, masak saus asam manis, saos tiram, dan masak pedas.
Cara menyiapkan TUMIS CUMI BUMBU HITAM || BALAKUTAK:
- Cara membuat: 1. Panaskan minyak pada wajan. 2. Masukkan bawang merah oseng hingga harum tidak terlalu layu 3. Masukkan bawang putih oseng dengan bawang merah hingga layu 4. Masukkan lengkuas, daun jeruk dan daun salam. 5. Setelah harum, masukkan cumi yang masih ada tintanya. Tidak lama masakan akan menghitam sendiri dari tintanya cumi..
- 6. Masukkan gula, garam dan perasa. 7. Tutup masakan tunggu kuranglebih 5 sampai 10 menit sambil sesekali dioseng takut gosong. 8. Masukkan cabe kriting dan cabe oranye, aduk hingga rata. 9. Selesai, siap di hidangkan..
Biasanya di kota Cirebon selalu disajikan sebagai pelengkap Nasi Jamblang. Untuk update kegiatanku setiap hari pantau terus :- Instagram : farida.nurhanBusiness / product / endorse : ri. KOMPAS.com - Masak apa hari ini? Coba bikin tumis cumi pedas cabai hijau. Masakan simpel bercita rasa pedas dan gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis cumi bumbu hitam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :