Ayam Kecap Cina. Lihat juga resep Ayam kecap (isian bakpo/roti) enak lainnya. Asalamualaikum Teman Temanjumpa lagi Bersama Rezza Rachma.kali ini saya akan memasak ayam kecap ala orang hong kong,Yuck lihat vidionya😊😊😊Terimakasih Ayam kecap merupakan masakan peranakan Cina yang aslinya adalah masakan babi kecap. Namun karena masyarakat islam di Indonesia tidak mengkonsumsi babi, maka bahan utamanya diganti ayam.

Belah jeruk nipis lalu peras dan ambil airnya. Di Indonesia, ayam kecap adalah kepingan ayam yang direneh dalam kecap manis, diperisakan dengan bawang merah atau bawang, bawang putih, halia, lada, bawang merah dan tomato. Versi lain mungkin menambah rempah yang lebih kaya, termasuk buah pala dan cengkih.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap cina yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap cina yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam kecap (isian bakpo/roti) enak lainnya. Asalamualaikum Teman Temanjumpa lagi Bersama Rezza Rachma.kali ini saya akan memasak ayam kecap ala orang hong kong,Yuck lihat vidionya😊😊😊Terimakasih Ayam kecap merupakan masakan peranakan Cina yang aslinya adalah masakan babi kecap. Namun karena masyarakat islam di Indonesia tidak mengkonsumsi babi, maka bahan utamanya diganti ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap cina, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap cina enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap cina yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Cina memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kecap Cina:

1. Sediakan 500 g Sayap Ayam (bisa di ganti paha).
2. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
3. Gunakan 1/4 sdt garam.
4. Gunakan 1 cup air.
5. Sediakan 4 siung bawang putih, geprek.
6. Sediakan 3 cm jahe, geprek.
7. Siapkan 1 biji adas (saya gak pake).
8. Gunakan 2 batang daun bawang, potong kasar.
9. Ambil Bumbu saus:.
10. Siapkan 3 sdm kecap asin.
11. Gunakan 1 sdm dark soy sauce (kecap asin tapi lebih hitam/pekat) bisa di ganti kecap manis.
12. Gunakan 1 sdm gula, skip Klo pake kecap manis.
13. Ambil Shaoxing wine (arak masak cina), saya skip.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayur asem bening yang Lezat Tips Anti Gagal

Di Indonesia, istilah ayam kecap sering dipertukarkan dengan ayam goreng kecap (sejenis ayam goreng dalam kicap manis) dan semur ayam. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. Ayam Cincang Gong Bao terbuat dari ayam cincang yang dimasak dengan kecap dan saus khas Cina serta disajikan bersama cabai kering dan kacang goreng.

Cara menyiapkan Ayam Kecap Cina:

1. Bersihkan sayap Ayam, bumbui dgn lada & garam. Sisihkan..
2. Campurkan bumbu saus. Sisihkan..
3. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, jahe, daun bawang & adas (kalau pakai) tumis sampai harum. Masukkan Ayam aduk rata, ungkep sebentar..
4. Masukkan bumbu saus, aduk rata masukkan air. Ungkep sampai Ayam matang & saus mengental. Aduk sekali kali, cicipi. Angkat Klo sausnya tinggal sedikit..
5. Selamat mencoba. Bon Appetite..

Ayam cincang gong bao ini ternyata termasuk dalam salah satu makanan khas Cina yang digandrungi oleh turis asing berkat kelezatan dan kekhasan rasanya Berupa ayam yang digoreng hingga matang, kemudian diumis kembali dengan bumbu tumisan kecap dan margarin yang gurih. Masakan ini sebenarnya tidak sulit dibuat, lho. Kalau Anda ingin mencoba, berikut ini kami sajikan resep ayam goreng mentega untuk Anda. Resep masakan Cina halal yang selanjutnya adalah Ayam Szechuan. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap cina yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :