Sayur Asem. Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.
Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup.
The soup are made with lots of different variety of vegetables.
Common vegetables used in this sayur asem are melinjo (which I couldn't find here in MN), chayote, long beans.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem:
- Siapkan 1/8 bagian Kubis.
- Siapkan 10 lembar Daun Melinjo.
- Gunakan sejumput Kecambah Kedelai.
- Sediakan 10 butir Buah Melinjo.
- Gunakan 5 buah Terong Hijau Bulat.
- Siapkan 1/4 buah Labu Siam.
- Gunakan 1 batang Kacang Panjang.
- Gunakan 5 potong Nangka Muda.
- Ambil 1 bonggol Jagung Manis.
- Sediakan 2 ruas jari Lengkuas.
- Ambil 3 biji Asam Jawa Muda.
- Sediakan 400 ml Air.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Penyedap.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
- Ambil 6 buah Cabai Merah Besar.
- Gunakan 4 butir Bawang Merah.
- Sediakan 1/2 sdt Terasi.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Gepuk Ndoer yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup. Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia. The entire dish is based on tamarind, an unusual plant commonly grown in Southeast Asia, which gives the dish a distinctive sour taste. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
Cara membuat Sayur Asem:
- Kupas jagung kemudian potong-potong. Rebus bersama 400 ml air..
- Haluskan bumbu. Tuang kedalam rebusan jagung..
- Geprek lengkuas. Masukkan kedalam air rebusan bersama dengan asam jawa. Tunggu hingga jagung empuk..
- Bersihkan semua sayur. Pisahkan menjadi dua wadah. Wadah pertama untuk sayuran jenis keras (terong, nangka, kacang panjang, labu siam, dan buah melinjo). Wadah kedua untuk sayuran yang mudah lunak (daun melinjo, kubis dan kecambah kedelai).
- Setelah jagung lunak, masukkan dulu sayuran berjenis keras. Didihkan hingga lunak sesuai selera..
- Kemudian masukkan kubis, daun melinjo serta kecambah kedelai. Tambahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa..
- Didihkan sebentar kemudian matikan api. Siap dihidangkan..
It is a popular Southeast Asian dish originating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng, ayam goreng and lalapan, a kind of vegetable salad usually served raw. Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya. Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :