Sayur Asem Daging.

Anda sedang mencari ide resep sayur asem daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Daging menggunakan 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Daging:

1. Ambil 1,5 liter air.
2. Ambil 250 gram daging sapi.
3. Ambil 1 bonggol jagung,cuci,potong-potong.
4. Sediakan 1 buah labu siam ukuran sedang,cuci, potong-potong.
5. Gunakan 6 lonjor kacang panjang,potong-potong.
6. Gunakan 1 genggam daun melinjo(saya g pakai).
7. Ambil 10 buah melinjo (saya g pakai).
8. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
9. Sediakan 2 ruas lengkuas,geprek.
10. Gunakan 3 lembar daun salam.
11. Ambil 1/2 sdm Garam.
12. Siapkan 1 buah wortel,cuci, potong potong.
13. Sediakan 50 gram kacang tanah, rebus buang airnya, tiriskan.
14. Sediakan 3 buah cabe merah potong potong.
15. Siapkan secukupnya Gula Pasir (sesuai selera masing2).
16. Ambil secukupnya Gula jawa(sesuai selera).
17. Sediakan Bumbu halus:.
18. Sediakan 5 siung bawang putih.
19. Gunakan 7 buah bawang merah.
20. Siapkan 2 butir kemiri.
21. Sediakan 1 sdt terasi.
22. Ambil pendamping sayur asem:.
23. Ambil Sambal terasi.
24. Sediakan Tempe goreng.
25. Sediakan Pete rebus.
26. Gunakan Udang goreng tepung.
27. Gunakan Pindang goreng telur.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Martabak Telur Ikan Sarden😍 yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuat Sayur Asem Daging:

1. Cuci bersih daging sapi, potong potong sesuai selera kita, kemudian Rebus daging sapi hingga empuk..
2. Siapkan semua sayuran yg akan kita gunakan. Sambil siapkan bumbu halus. Sambil menghaluskan bumbu, jika daging sudah empuk, tambahkan air lagi dan tunggu air mendidih kembali. Setelah air mendidih, masukkan jagung, kacang tanah yang sudah direbus dan buah melinjo. Tunggu hingga kembali mendidih..
3. Setelah air mendidih,masukkan bumbu halus,daun salam,lengkuas,air asam jawa. Aduk-aduk,tunggu hingga bumbu matang dan wangi.Setelah bumbu matang,masukkan labu siam,potongan cabe merah,dan wortel Tunggu hingga labu, dan wortel setengah matang..
4. Tambahkan garam,gula pasir dan gula jawa. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas,masukkan kacang panjang,daun melinjo. Aduk hingga sayuran tercampur rata,tunggu hingga semua sayur matang. Matikan api,sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :