Ayam Kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap:

1. Gunakan 6-7 potong ayam(sesuai selera sy bagian dada).
2. Siapkan 250 ml air.
3. Siapkan Bahan Tumisan:.
4. Gunakan 6 siung bawang putih iris kasar.
5. Gunakan 6 siung bawang merah iris kasar.
6. Ambil 2 lmbr daun salam.
7. Gunakan 1 serai geprek.
8. Sediakan 2 ruas jahe iris tebal.
9. Ambil 4 lembar daun jeruk.
10. Siapkan Bahan Penyedap:.
11. Sediakan 100 ml kecap manis.
12. Siapkan 1 sdm kecap asin.
13. Ambil 3 sdm saos tomat.
14. Sediakan 1 sdm saos tiram.
15. Ambil Bahan Ahkir:.
16. Gunakan 2 buah jeruk limau peras airnya.
17. Gunakan 1/2 bawang bombay iris kasar.
18. Sediakan 1 btg daun bawang (daunnya saja iris kasar).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ceker Pedas Manis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Cara membuat Ayam Kecap:

1. Bersihkan ayam lalu goreng sebentar.Siapkan bahan lainnya.Tumis bawang putih terlebih dulu tunggu beberapa saat baru masukkan bawang merah tumis sampai berubah warna..
2. Masukkan daun salam,daun jeruk,sereh dan jahe tumis kembali sampai harum Tuang air masukkan semua bahan penyedap aduk rata(kalau sy kelupaan masuk ayam dulu baru bumbu penyedap 🤭) Masukkan ayam lalu aduk rata.Sesekali aduk ayam..
3. Biarkan sampai air menyusut dan warna ayam menjadi coklat merata, masukkan bawang bombay, daun bawang, dan perasan jeruk limau. Aduk rata. Sajikan.
4. Sajikan..

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :