Tongseng Ayam. Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes.
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Sambil menunggu ayamnya direndam di air jeruk nipis, kalian bisa menyiapkan bahan lainya. tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium bau harum. kemudian tambahkan daun jeruk, serai, daun salam.
Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Ayam:
- Ambil 200 gr dada ayam filet, potong kecil.
- Ambil 10 lembar kol, cabik cabik.
- Gunakan 1/2 tomat potong sesuai selera.
- Ambil 1 lembar daun bawang potong serong.
- Sediakan Bumbu.
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan 2 siung bawang merah, cincang.
- Sediakan 1/4 sdt jahe bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt meruca bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 2 potong kecil lengkuas.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 lembar daun jeruk.
- Ambil Secukupnya santan instan.
- Sediakan 1 sdm kecap.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep #11 Bakwan Sayur / Ote-Ote yang Lezat Tips Anti Gagal
Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Tak perlu beli, Anda bisa membuat tongseng ayam sendiri di rumah dengan resep sederhana yang mudah di praktikkan ini.
Cara membuat Tongseng Ayam:
- Tumis bawang merah, bawang putih dan ayam hingga berubah warna, masukkan lengkuas, salam dan dan jeruk lanjutkan menumis.
- Setelah semua harum masukkan air sesuai selera, tambahkan kunyit bubuk, merica bubuk, jahe bubuk, dan garam. Rebus hingga air mendidih.
- Setelah mendidih tambahkan kol, tomat, kecap, daun bawang dan kaldu jamur, tes rasa.
- Tambahkan santan instan sesuai tingkat kekentalan yang diinginkan. Didihkan 1 kali dan siap dihidangkan.
Baca Juga: Sate Ayam Madura; Rendang Ayam; Tteokbokki; Bahan-bahan. Tumis semua bahan untuk bumbu kuah tongseng dengan satu sendok minyak goreng. Masukkan daging ayam, tomat, kubis, cabai rawit, dan gula merah. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari mereka yang mengetahui dengan tepat dan pasti akan resepnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :