Gulai ikan tongkol nanas. Gulai ikan Tongkol (Nasi Dagang) by Chef Zaidah. Cooking with Chef Zaidah Lady Zai. Gulai Ikan Tongkol Sedap Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan lalu masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam.

Saya menyediakan lauk Gulai Ikan Tongkol mengikut resepi yang diajar oleh kakak saya Kak Hasnah, Gulai Udang, Acar Timun Masak dan juga Sambal Ikan sebagai gandingan dengan nasi dagang. Kalau selera saya, saya memang berpuashati. Adalah rasanya seperti nasi dagang Kelantan.

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ikan tongkol nanas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan tongkol nanas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan tongkol nanas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan tongkol nanas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Gulai ikan Tongkol (Nasi Dagang) by Chef Zaidah. Cooking with Chef Zaidah Lady Zai. Gulai Ikan Tongkol Sedap Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan lalu masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ikan tongkol nanas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai ikan tongkol nanas memakai 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai ikan tongkol nanas:

1. Gunakan 500 gram ikan tongkol.
2. Sediakan Bahan marinasi:.
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Ambil Bumbu Halus:.
6. Gunakan 7 buah bawang merah.
7. Ambil 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 2 cabe merah besar.
9. Siapkan 5 cabe keriting.
10. Siapkan 2 cm jahe.
11. Ambil 3 butir kemiri yg sdh disangrai.
12. Sediakan 1 sdt ketumbar bulat.
13. Sediakan Seruas kunyit.
14. Siapkan Bahan lain.
15. Gunakan 5 daun jeruk.
16. Siapkan 2 batang serai.
17. Sediakan 2 daun salam.
18. Sediakan 3 cm lengkuas.
19. Gunakan 500 cc santan dari 1/2 butir kelapa atau (1 saset kara @ 65 ml).
20. Siapkan 1 sdt asam jawa.
21. Siapkan 1/4 buah nanas potong-potong.
22. Sediakan 3 ikat kemangi, ambil daunnya.
23. Sediakan 1/2 sdt garam atau sesuai selera.
24. Ambil 1/2 sdt gula atau sesuai selera.
25. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk jamur.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam panggang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Resepi nasi dagang dah bagi, sekarang resepi gulai ikan tongkol aka aya aka kayu pulak. Kat sini saya mengaku, saya belum master lagi dalam gulai ikan ni. Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat. Nasi yang menjadi hidangan tradisi di Terengganu ini dikatakan agak sukar untuk dimasak jika tidak mempelajari cara.

Langkah-langkah membuat Gulai ikan tongkol nanas:

1. Cuci bersih ikan tongkol beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci kembali..
2. Tumis bumbu hingga harum bersama sereh, daun jeruk, salam..
3. Masukan santan, gula, garam, kaldu bubuk, asam jawa. Test rasa..
4. Setelah santan mendidih, masukan ikan tongkol. Masak hingga tongkol matang. Tambahkan nanas, masak sebentar hingga nanas layu. Terakhir masukan kemangi. Matikan api. Aduk kemangi. Siap sajikan..

Panaskan minyak di panci, tumis bumbu halus hingga aroma harum. Cara-cara Memasak Gulai Ikan Nasi Dagang. Cara masak gulai ikan tongkol untuk nasi dagang ni mesti ada air rebusan ikan dan guna rempah yg dijual di pasar sebelah. Ladle some gulai ikan tongkol into a bowl and place on the tray, along with the acar and serving accompaniments. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan tongkol nanas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :