Telur dadar ala rumah makan padang. Telur dadar ala rumah makan padang telur (saya pakai telur bebek) • masako ayam • daun bawang • tepung terigu (tidak perlu kalau pake telur bebek) • cabe merah Vera Syahriana Lubis 🍰 Jadi begini kalau ke rumah makan padang anakanak selalu cari Telur dadar tebal katanya. sesekali lah ibunya bikin yang tebal tebal ala masakan padang juga. Pilihan resep jatuh ke resep mba Nina. Mudah sekali tinggal potong potong aduk aduk campur rata sreng goreng selesei.
Apalagi kalau di nasi padang tersebut juga menjual Teh Talua, minuman khas Sumatera Barat, putih telur yang tidak digunakan untuk teh telur dujadikan bahan untuk telur dadar. Telur dadar yang dihasilkan adalah telur dadar yang tebal, renyah, gurih dan tanpa tepung. Siapkan mangkuk, campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun kunyit, tepung terigu, garam dan merica bubuk.
Anda sedang mencari inspirasi resep telur dadar ala rumah makan padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar ala rumah makan padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar ala rumah makan padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur dadar ala rumah makan padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Telur dadar ala rumah makan padang telur (saya pakai telur bebek) • masako ayam • daun bawang • tepung terigu (tidak perlu kalau pake telur bebek) • cabe merah Vera Syahriana Lubis 🍰 Jadi begini kalau ke rumah makan padang anakanak selalu cari Telur dadar tebal katanya. sesekali lah ibunya bikin yang tebal tebal ala masakan padang juga. Pilihan resep jatuh ke resep mba Nina. Mudah sekali tinggal potong potong aduk aduk campur rata sreng goreng selesei.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur dadar ala rumah makan padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur dadar ala rumah makan padang menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur dadar ala rumah makan padang:
- Siapkan 4 butir telur ayam kecil (asli: 3).
- Siapkan 5 siung bawang merah, potong.
- Ambil 3 siung bawang putih, potong.
- Ambil 2 lembar daun kunyit (skip).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Ambil 10 cabe rawit, potong.
- Sediakan 1/2 ons cabe merah giling (skip).
- Sediakan Minyak goreng yang banyak.
- Gunakan Kelapa sangrai sedikit (skip).
- Sediakan 3 sdm tepung beras (saya: 5 sdm).
- Ambil 1 sdt terigu (saya: 3 sdt).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Goreng Serundeng yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Uniknya, telur dadar yang biasa kita lihat di rumah makan Padang ini justru besar. Kalau mau tebal tentu penggunaan telur harus banyak. Tapi, ukuran wajannya juga harus tepat. KONFRONTASI - Bila Moms makan di rumah makan Padang tentu akrab dengan lauk telur dadar.
Langkah-langkah menyiapkan Telur dadar ala rumah makan padang:
- Siapkan bahan. Campurkan telur, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, garam dan kaldu jamur. Tambahkan tepung beras dan terigu. Kocok telur hingga rata..
- Goreng di minyak panas dan banyak. Jangan sering dibalik dan ditekan. Saya, hanya 1 x balik..
- Setelah matang. Angkat, potong. Sajikan. Enak banget. Suami sampai nambah makannya. Selamat mencoba happy cooking..
Telur dadar di rumah makan Padang ini unik, sebab tebal dan padat. Telurnya sengaja dibuat tebal sehingga makan dengan sepotong telur dadar saja sudah cukup mengenyangkan. Siapa yang selama ini penasaran dengan cara membuat telur dadar padang? Telur dadar yang cara pembuatannya sederhana tapi menurut saya hampir semua padang buat telur dadar model seperti ini. Campuran yang dimasukkan sebagai bahan adalah kentang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur dadar ala rumah makan padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :