Cumi Asin Cabe Ijo. Jika biasanya cumi cukup digoreng ditemenin sambel lalapan, atau mentok pakek cumi dimasak tinta hitam. Kali ini ada yang beda, cumi dimasak dengan cabe ijo yang bikin melek karena super pedessss. Untuk ulek-uleknya seperti biasa di bantu oleh Food Chopper Mitochiba CH Series tekan sekali udah jadi deh bumbu kasarnya.
Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas.
Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas.
Sedang mencari ide resep cumi asin cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jika biasanya cumi cukup digoreng ditemenin sambel lalapan, atau mentok pakek cumi dimasak tinta hitam. Kali ini ada yang beda, cumi dimasak dengan cabe ijo yang bikin melek karena super pedessss. Untuk ulek-uleknya seperti biasa di bantu oleh Food Chopper Mitochiba CH Series tekan sekali udah jadi deh bumbu kasarnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi asin cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi asin cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Asin Cabe Ijo memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Asin Cabe Ijo:
- Gunakan 200 g cumi asin.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan cabe merah.
- Sediakan Cabe hijau.
- Sediakan 1 lembar Lengkuas, daun salam.
- Siapkan Gula, penyedap rasa/kaldu jamur.
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Ungkep Enak dan Praktis yang Sempurna Tips Anti Gagal
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hasil jadinya, hmm dijamin tidak kalah dengan makanan mahal yang mungkin pernah Anda makan. Beberapa alasan resem masakan cumi asin sambel ijo menjadi piluhan utama adalah karena cumi asin memiliki kandungan protein yang tinggi. Harganya murah dan mudah ditemukan di tukang sayur.
Cara membuat Cumi Asin Cabe Ijo:
- Rendam cumi asin dengan air panas sambil dibersihkan.
- Siapin bumbu iris bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas,daun salam.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris, masukan cumi, tambahkan gula dan penyedap rasa, tunggu sampqi layu.
- Koreksi rasa, siap dihidangkan.
Tentukan akan pakai cumi asin polos atau dengan telur. Namun, tekstur cumi asin yang polos cenderung lebih keras saat dimasak karena dalamnya kosong. Bumbu untuk tumis cumi-cumi asin ini standar, apalagi jika bukan cabai hijau, cabai rawit dan segambreng tomat hijau. Semakin banyak tomat hijaunya maka rasanya akan semakin sedap. Lihat juga resep Cumi Asin Cabe Ijo enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi asin cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :