Udang Saos Padang.
Anda sedang mencari inspirasi resep udang saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Saos Padang menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Saos Padang:
- Ambil 500 gr udang buang kepala cuci bersih dan kucuri air jeruk nipis.
- Sediakan Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk ayam/jamur.
- Gunakan 1/2 sdt lada halus.
- Gunakan 5 batang daun bawang.
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis.
- Gunakan Bahan Saos:.
- Ambil 7 sdm Saos sambal.
- Gunakan 3 sdm Saos Tomat.
- Gunakan 1 sdm Saos Tiram.
- Siapkan 1/2 sdt kecap ikan.
- Gunakan Bumbu Utuh:.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas jari lengkoas.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan Bumbu Iris:.
- Sediakan 1 buah bawang bombay.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Ambil 2 sdm Bumbu Dasar Merah (lihat resep).
- Siapkan 1 sdt bumbu dasar kuning (lihat resep).
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sausage & Mushroom Quiche yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Udang Saos Padang:
- Siapkan bumbu iris dan bumbu dasarnya. Tumis bumbu iris+daun jeruk+daun salam dan jahe dan lengkoas keprak hingga wangi lalu masukkan bumbu dasar merah dan kuning yang telah kita buat sebelumnya. Aduk rata.
- Masukkan udang yg telah dibersihkan aduk rata tambahkan sedikit air (kurleb 50ml) + Bumbu Saos aduk rata.
- Beri potongan daun bawang dan garam,gula+kaldu ayam bubuk aduk rata dan cek rasa..
- Setelah semua rasa pas dilidah sesuai selera matikan kompor dan siap diplatting dan disantap sekeluarga. Selamat mencoba 😘.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :