Sayur asem ubi/uwi. Baru pertama kali masak ubi ini,karna takut gatal² dan hasilnya cukup memuaskan.dan anak suka.nice!! Lihat juga resep Uwi,singkong&ubi/telo kukus enak lainnya. Kolak Uwi (Sumba Barat) Potongan uwi yang dicampurkan dengan kacang hijau yang telah direbus dicampur dengan santan, gula merah dan sedikit garam.
Dan yang paling penting, sayur asem sangat sehat dibandingkan anda memakan junk food mahal dan belum tentu bernutrisi.
Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur.
Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa.
Lagi mencari ide resep sayur asem ubi/uwi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem ubi/uwi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Baru pertama kali masak ubi ini,karna takut gatal² dan hasilnya cukup memuaskan.dan anak suka.nice!! Lihat juga resep Uwi,singkong&ubi/telo kukus enak lainnya. Kolak Uwi (Sumba Barat) Potongan uwi yang dicampurkan dengan kacang hijau yang telah direbus dicampur dengan santan, gula merah dan sedikit garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem ubi/uwi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem ubi/uwi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem ubi/uwi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem ubi/uwi menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur asem ubi/uwi:
- Sediakan Ubi/uwi(di desaku),potong dadu.
- Ambil 1 ikat daun ketela rambat.
- Gunakan 2 bji tomat.
- Sediakan 4 Bawang merah.
- Gunakan 2 Siung Bawang putih.
- Ambil 3 bh cabe(selera).
- Gunakan 1-2 bh asam jawa(selera).
- Siapkan 1 ruas lengkuas(geprek)+daun salam.
- Siapkan Gula,garam&p.rasa(selera).
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Pisang Crispy yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Berikut ini kami tampilkan resep dan cara masak sayur asem Sunda yang mudah dibuat di rumah. Jangan lupa sediakan pelengkapnya agar acara bersantap dengan sayur asem Sunda semakin nikmat. Nah, itulah lima resep sayur asem khas Indonesia dari berbagai daerah. Selamat mencoba dan jangan lupa share mana sayur asem favoritmu ya!
Cara membuat Sayur asem ubi/uwi:
- Cuci bersih ubi/uwi & D.ketela..
- Rebus dlm air mendidih +_ 5 mnit..
- Haluskan semua bumbu(Bm,BP,cabe,asam jwa,tomat,lengkuas+Daun salam)..
- Masukan bumbu ke dlm panci rebusan ubi/uwi..
- Masukan D.ketela, lalu tambahkan gula,garam&p.rasa.dan sayur ubi/uwi siap dihidangkan..
Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. AssalamualaikumTemen" ketemu lagi dengan aku Winda Ahmada. Tentunya di channel makan" sederhana dan sedep. Hari ini aku mau makan sayur ubi jalar pakai samba. Hidup di desa,dengan gaya desa itu nikmat luar biasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem ubi/uwi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :