Lumpia Semarang. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.
Add bamboo shoots, bean sprouts, scallions, soy sauce, salt and pepper, stir, and cook until dry.
Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit.
Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang.
Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia semarang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpia semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lumpia semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia Semarang memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lumpia Semarang:
- Gunakan Bahan isian :.
- Gunakan 1 kg rebung (rebus dan rajang).
- Siapkan 200 gr dada ayam (rebus dan suwir).
- Siapkan 200 gr udang (potong kecil2).
- Siapkan 3 batang daun pre.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya gula, garam, merica, kecap manis, kaldu bubuk.
- Gunakan Bahan kulit :.
- Ambil 150 gr tepung terigu.
- Ambil 20 gr tepung kanji.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan 1 bungkus kecil santan kara.
- Siapkan 350 ml air (tambahkan sedikit bila adonan terlalu kental).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep 73.ayam geprek yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia dan menetap di Semarang, Jawa Tengah. Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Semarang:
- Haluskan bawang putih lalu tumis dg daun pre. Setelah harum masukan udang, ayam, dan semua bahan isi. Lalu tambahkan sedikit air dan masak sampai matang dan air menyusut..
- Setelah matang biarkan beberapa saat hingga dingin. Kemudian mari membuat adonan kulit..
- Campur semua bahan kulit jadi satu. Lalu aduk dg wisk. Sampai rata. Kemudian tuang dlm teflon panas dg sendok sayur satu persatu sampai habis..
- Kemudian ambil satu lembar kulit dan isi dg adonan rebung. Lakukan sampai habis. Kemudian masukan kulkas. Goreng kalau mau dihidangkan. Selamat mencoba 😊😊.
Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng. Itulah rekomendasi lumpia enak di Semarang dari Cari Makan Aja. Kamu bisa menemukan informasi lebih lengkap tentang lumpia Semarang melalui aplikasi Cari Aja. Mulai dari ulasan, harga, petunjuk menuju lokasi dan masih banyak lainnya. COM - Lumpia merupakan kuliner dan oleh-oleh yang paling legendaris dan khas di Semarang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpia semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :