Oseng-oseng Mercon (daging sapi). Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini digemari baik warga lokal maupun turis.
Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas.
Proses masaknya sengaja memang agak memakan tambahan waktu agar semua bumbu benar-benar menyatu dengan akrab.
Resep dan Cara Memasak Oseng-Oseng Daging Sapi Mercon yang Super Pedas dan Nikmat.
Anda sedang mencari inspirasi resep oseng-oseng mercon (daging sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng-oseng mercon (daging sapi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng-oseng mercon (daging sapi), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng-oseng mercon (daging sapi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini digemari baik warga lokal maupun turis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng-oseng mercon (daging sapi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oseng-oseng Mercon (daging sapi) menggunakan 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng-oseng Mercon (daging sapi):
- Siapkan 1/2 Kg daging sapi.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 6 buah cabai rawit setan.
- Ambil 4 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 4 buah cabai rawit hijau.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 potong jahe dan lengkuas.
- Siapkan secukupnya Asam jawa (dikit aja).
- Siapkan secukupnya Guka merah dan gula pasir (dikit aja).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan Saum tiram.
- Siapkan Kecap manis.
- Ambil 1/2 buah tomat.
- Gunakan Mentimun.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Pie susu teflon /oven yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. Resep dan cara memasak oseng mercon daging sapi tidaklah terlalu sulit karena bahan-bahannya mudah didapat. Untuk level pedasnya, bisa disesuaikan dengan selera.
Langkah-langkah membuat Oseng-oseng Mercon (daging sapi):
- Rebus daging sampai matang di dalam air mendidih. Tambahkan sedikit garam agar rasanya gurih..
- Potong2 bawang merah, bawah putih, dan cabai. Lalu siapkan bumbu lainnya.
- Potong2 daging menjadi bentuk dadu.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum.
- Masukkan potongan daging, aduk-aduk..
- Tambahkan air (kurang lebih 250 ml), saus tiram, kecap manis, gula merah, gula pasir, dan garam..
- Cicipi rasa. Jika sudah pas, masak dengan api kecil sekitar 20 menit sampai bumbu meresap..
- Sajikan hangat dengan lalapan irisan mentimun.
- Selamat mencoba! 🤗.
Tetapi semakin pedas oseng, maka akan semakin menggugah selera. Jangan lupa juga sajikan oseng mercon daging sapi dengan nasi putih. Oseng-oseng mercon merupakan salah satu makanan khas Jogjakarta. Makanan yang memiliki cita rasa super pedas ini sangat diminati oleh banyak orang. Bumbu yang digunakan untuk membuat masakan ini menggunakan bahan rempah-rempah Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng-oseng Mercon (daging sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :