Oseng-oseng Mercon Daging Sapi. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. #osengmercon #osengdaging #osengtetelan #merconpedas #osengmercondaging. Resep dan Cara Memasak Oseng-Oseng Daging Sapi Mercon yang Super Pedas dan Nikmat.

Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini digemari baik warga lokal maupun turis.

Anda sedang mencari ide resep oseng-oseng mercon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng-oseng mercon daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng-oseng mercon daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng-oseng mercon daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. #osengmercon #osengdaging #osengtetelan #merconpedas #osengmercondaging. Resep dan Cara Memasak Oseng-Oseng Daging Sapi Mercon yang Super Pedas dan Nikmat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng-oseng mercon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng-oseng Mercon Daging Sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng-oseng Mercon Daging Sapi:

1. Sediakan 1 kg daging sapi (potong dadu2 kecil).
2. Gunakan 1 batang sereh (digeprek).
3. Sediakan 3 lembar daun jeruk (diiris halus buang tulang daunnya).
4. Sediakan 7 buah cabai rawit merah (dipotong kecil-kecil).
5. Sediakan 130 ml air (menyesuaikan saja).
6. Sediakan 2 sendok saos tiram (merk saori).
7. Sediakan 1 sdt garam (menyesuaikan).
8. Sediakan 1/2 sdt gula.
9. Ambil 1 sdt penyedap rasa.
10. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
11. Ambil 10 buah cabai merah keriting.
12. Sediakan 5 siung bawang merah.
13. Ambil 2 siung bawang putih.
14. Gunakan 5 cm jahe.
15. Sediakan 3 buah kemiri.
16. Ambil 3 sendok minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ati ampela, kentang & telur puyuh bumbu kecap yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Bahkan menu ini sedang naik daun karena diolah dengan cabai rawit hingga memberikan kepedasan yang luar biasa. Resep Oseng Mercon - Yogyakarta yang terkenal dengan masakan manisnya "Gudeg" dan jajanan manisnya bakpia , ternyata menyimpan kuliner pedas yang menggugah selera loh. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Untuk level pedasnya, bisa disesuaikan dengan selera.

Langkah-langkah membuat Oseng-oseng Mercon Daging Sapi:

1. Potong dadu daging sapi dan cuci bersih, di diamkan sebentar sampai agak kering dari air.
2. Oseng sebentar daging sapi dengan sedikit minyak sampai terlihat matang (ini bertujuan agar daging matang lebih dulu).
3. Siapkan wajan beri minyak sedikit, masak bumbu yg telah dihaluskan dan tambahkan batang sereh geprek.
4. Masak bumbu sampai harum dan terlihat matang, masukkan daging. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan saos tiram.
5. Oseng2 daging sampai tercampur rata, kemudian masukkan air.
6. Masak sampai air surut.
7. Setelah air surut cek rasa dan tambahkan irisan daun jeruk dan cabai rawit merah.
8. Koreksi rasa, dan sajikan.

Tetapi semakin pedas oseng, maka akan semakin menggugah selera. Jangan lupa juga sajikan oseng mercon daging sapi dengan nasi putih. Nah sekarang saatnya untuk mencoba resep oseng-oseng daging. Buat kamu yang belum pernah mencobanya memasak resep oseng-oseng mercon khas Jogja, masakan ini menggunakan daging tetelan sebagai bintang utamanya dan ditumis bersama sejumput bumbu, cabai, gula merah, dan kecap manis. Proses masaknya sengaja memang agak memakan tambahan waktu agar semua bumbu benar-benar menyatu dengan akrab.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng-oseng mercon daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :