Oseng-oseng mercon sapi. Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini digemari baik warga lokal maupun turis.
Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas.
Daging sapi dan kuah super pedasnya dijamin nampol tak ada lawan.
Resep dan Cara Memasak Oseng-Oseng Daging Sapi Mercon yang Super Pedas dan Nikmat.
Anda sedang mencari inspirasi resep oseng-oseng mercon sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng-oseng mercon sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini digemari baik warga lokal maupun turis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng-oseng mercon sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oseng-oseng mercon sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng-oseng mercon sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Oseng-oseng mercon sapi memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng-oseng mercon sapi:
- Sediakan 250 gram daging sapi.
- Siapkan 100 gram lemak (gajih) sapi.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Ambil 2 cm Laos (digeprek).
- Ambil Garam.
- Sediakan Kecap manis.
- Siapkan Gula merah.
- Ambil Bumbu penyedap.
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Gunakan 2 bawang putih.
- Sediakan 50 biji cabe rawit.
- Sediakan 10 biji cabe merah.
- Ambil 2 cm jahe.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep #13 Semur Daging Sapi yang Enak Tips Anti Gagal
Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. Oseng-oseng mercon sendiri sebenarnya cuman oseng daging sapi biasa, karena rasanya yang khas dan pedas, oseng-oseng atau tumisan daging sapi ini akhirnya dinamakan oseng-oseng mercon. Mungkin pedasnya yang meledak-ledak seperti mercon atau petasan.
Langkah-langkah membuat Oseng-oseng mercon sapi:
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan Laos hingga harum..
- Masukkan daging, lemak (gajih), garam, gula merah, kecap manis, lada bubuk, bumbu penyedap dan air..
- Setelah air menyusut dan daging empuk, koreksi rasa...
FYI, asal-usul nama oseng-oseng mercon ini ternyata pemberian dari Cak Nun. Yuk, coba resep oseng-oseng mercon khas Jogja! Sajikan oseng mercon sebagai pelipur lara rindu kampung halaman. (Foto: MAHI) Di sebuah kota yang dikenal lebih banyak karena masakan manisnya, tersimpan juga kekayaan kuliner dengan dimensi rasa yang berbeda. Ya, Jogja juga dikenal karena masakannya yang pedas-pedas loh teman-teman. Oseng-oseng mercon merupakan salah satu makanan khas Jogjakarta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng-oseng mercon sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :