Ayam Geprek Crispy. Crispy fried chicken with a generous dose of sambal never, ever gets boring in Asia. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Tone it down if needed so that you can still feel your tongue and lips afterwards.

Salah satunya yaitu daging ayam yang dibalut dengan tepung kriuk-kriuk alias crispy. Ayam Gepre Crispy Bakar Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah.

Lagi mencari ide resep ayam geprek crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Crispy fried chicken with a generous dose of sambal never, ever gets boring in Asia. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Tone it down if needed so that you can still feel your tongue and lips afterwards.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Crispy memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek Crispy:

1. Siapkan 1 kg Ayam (potong 8).
2. Ambil Bahan Tepung Ayam :.
3. Sediakan 250 gr tepung terigu.
4. Ambil 2 sdm tepung beras.
5. Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
6. Gunakan 2 sdm tepung serba guna.
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
9. Gunakan 1/4 sdt baking powder.
10. Sediakan 1/4 sdt soda kue.
11. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
12. Gunakan secukupnya Air.
13. Sediakan Bumbu Marinate :.
14. Sediakan 1/2 sct bumbu sasa ayam special (spicy chicken).
15. Gunakan Bumbu Sambal Geprek :.
16. Siapkan 10 bh Cabe merah keriting.
17. Ambil 5 bh Cabe rawit merah.
18. Sediakan 4 bh bawang putih.
19. Gunakan 1/2 sdt terasi.
20. Sediakan 1/4 sdt gula merah.
21. Gunakan 1/4 sdt garam.
22. Gunakan 5 sdm minyak goreng panas.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sup Kacang Merah (MPASI 8Mo+) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kamu hanya perlu membumbui ayam, lalu balutkan dengan tepung, goreng dan geprek dengan sambal. Ayam tadi yang sudah diungkep baluri dengan tepung supaya crispy lalu goreng sampai matang kecoklatan. Lakukan hal yang sama pada tempe. Jika sudah matang, taruh pada cobek berisi sambal lalu geprek keduanya sampai hancur dan merata.

Cara membuat Ayam Geprek Crispy:

1. Cuci bersih ayam kemudian potong 8. Marinasi ayam selama 30 menit. Sisihkan.
2. Campur semua bahan Tepung kecuali air. Tes rasa.
3. Masukkan ayam yg sdh dimarinasi (sebelum masuk tepung agar bagian dalam ayam matang bisa dipatahin engsel ayamnya ya ini teknik masak ayam ala fried chicken terkenal 😁) masukkan kedalam tepung agak diremas"ya spy tepung menempel kemudian masukkan ke dlm air. Angkat dan tiriskan. Setelah itu masukkan lagi ke dalam tepung sambil diremas". Agar hasil tepungnya keriting. Angkat..
4. Kemudian goreng diminyak banyak dan panas dengan api sedang cenderung kecil. Biar dalamnya matang bisa jg di tusuk" pake pisau 😜.
5. Siapkan bumbu Sambal geprek : goreng cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih. Angkat. Kemudian ulek semua tambahkan terasi, garam, gula merah tambahkan minyak panas. Aduk rata. Tes rasa..
6. Hidangkan Ayam goreng Crispy dengan sambal geprek..

Ayam tempe geprek siap disajikan, tambahkan lalapan agar lebih mantap. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Sensasi pedas gurihnya, dan juga rasa crispy yang khas dari ayamnya, menjadi perpaduan tradisional dan modern yang sempurna. Resep Ayam Geprek Sambal Bawang, Crispy dan Pedas Mantap! Ilustrasi ayam geprek. (SHUTTERSTOCK/FARDAN ABID ARIF BILLAH) Ayam geprek adalah ayam goreng tepung lalu digeprek dan disajikan dengan sambal bawang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :