AYAM SUPER CRISPY (no telur, kriuk lebih dr 8 jam).

Lagi mencari ide resep ayam super crispy (no telur, kriuk lebih dr 8 jam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam super crispy (no telur, kriuk lebih dr 8 jam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam super crispy (no telur, kriuk lebih dr 8 jam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam super crispy (no telur, kriuk lebih dr 8 jam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam super crispy (no telur, kriuk lebih dr 8 jam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan AYAM SUPER CRISPY (no telur, kriuk lebih dr 8 jam) menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan AYAM SUPER CRISPY (no telur, kriuk lebih dr 8 jam):

1. Sediakan 1/2 kg dada ayam, potong 8 bagian, cuci bersih, tiriskan.
2. Siapkan bumbu rendaman ayam :.
3. Siapkan 8 siung bawang putih.
4. Ambil 1 sdt merica bubuk.
5. Gunakan Secukupnya garam.
6. Siapkan tepung pelapis (kering) :.
7. Gunakan 1/2 kg tepung protein sedang.
8. Gunakan 2 sdm bawang putih goreng, tumbuk hingga mjd bubuk.
9. Siapkan 2 sdt merica bubuk.
10. Sediakan 1,5 sdm garam.
11. Siapkan 1 sdt royco ayam (optional).
12. Siapkan 1 sdm baking powder.
13. Siapkan TEPUNG PENCELUP (Pengganti telur) :.
14. Siapkan 2 sdm tepung pelapis kering.
15. Gunakan 150 ml air + /-.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ongol-ongol Singkong/Lapis Singkong yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat AYAM SUPER CRISPY (no telur, kriuk lebih dr 8 jam):

1. Buat bumbu rendaman ayam : Haluskan smua bahan. Lumuri ayam dg bumbu tsb sambil sedikit di remas2. Kmdn simpan dlm kulkas minimal 1/2 jam (bumbu rendaman ini bisa diganti sesuai selera. Misalnya : melumuri ayam dg saus teriyaki atau campuran saus raja rasa, merica dan garam. Tergantung kreasi ibu2 lah pokoknya 😉).
2. Buat tepung pelapis kering : Campurkan smua bahan. Aduk rata. Simpan dalam kulkas (bumbu yg hrs ada dlm campuran ini adl baking powder dan garam. Klo ingin lbih hot atau spicy, bs menambahkan bahan2 lain, mis : cabe bubuk).
3. Buat tepung pencelup : Campurkan smua bahan. Aduk rata. Simpan dlm kulkas. (Catatan : jumlah tepung dan air bisa diubah sesuai kebutuhan. Tp ingat, jgn kental. Hal ini bisa membuat tdk kriuk/keras).
4. Setelah bumbu meresap pd ayam, saatnya kita menggoreng ayam dg teknik deep fry. Pertama2 panaskan minyak yg banyak dlm penggorengan yg cekung (pake panci jg bisa, asal jk nanti ayam d masukkan, ayam tdk menyentuh dasar penggorengan). Gunakan api kecil utk memanaskannya..
5. Stl minyak mulai panas, ambil sepotong ayam. Celupkan dlm tepung pencelup, gulingkan dlm tepung pelapis kering, celupkan lg dlm pencelup, kmdn kubur dlm tepung pelapis kering sambil d remas2 sampe berambut. Tebaskan dan goreng hingga kekuningan (catatan : ckp menggoreng hingga kekuningan, krn jk sampe kecoklatan tepungnya tdk akan renyah. Krn itu, api hrs kecil biar ayamnya matang).
6. Ulangi langkah 5 hingga ayam habis (Catatan : segera goreng ayam yg sdh dilapisi, agar hasil tepung renyah).
7. Dan ayam goreng crispy siap disajikan 😋😋😋.
8. Info tambahan : Sy menggoreng ayam ini sore hari, dan tetap kriuk saat dipakai sarapan 😆😁😋.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam super crispy (no telur, kriuk lebih dr 8 jam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :