Keripik Tempe Renyah. Gurih dan renyahnya keripik tempe bikin cemilan satu ini banyak digemari masyarakat. Jika Anda ingin membuat sendiri di rumah, resep keripik tempe yang satu ini bisa Anda ikuti. Ikuti juga tipsnya supaya keripik tempe buatan Anda benar-benar renyah dan kriuknya tahan lama.

Namun, jika kamu ingin memasak keripik tempe. Dan tidak tahu bagaimana cara membuatnya. Kalian bisa mengikuti cara bikin keripik tempe di bawah ini.

Sedang mencari inspirasi resep keripik tempe renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik tempe renyah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Gurih dan renyahnya keripik tempe bikin cemilan satu ini banyak digemari masyarakat. Jika Anda ingin membuat sendiri di rumah, resep keripik tempe yang satu ini bisa Anda ikuti. Ikuti juga tipsnya supaya keripik tempe buatan Anda benar-benar renyah dan kriuknya tahan lama.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik tempe renyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan keripik tempe renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keripik tempe renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Keripik Tempe Renyah memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Keripik Tempe Renyah:

1. Gunakan 222 gr Tempe (1 papan tempe).
2. Gunakan 1/2 sdt Baking Powder.
3. Gunakan 40 gr Tepung Tapioka.
4. Gunakan 80 gr Tepung Beras.
5. Siapkan Sejumput Penyedap Rasa.
6. Sediakan 1/2 sdt Kaldu Ayam.
7. Siapkan 3 Daun Jeruk (buang bagian tulangnya, & potong-potong daunnya).
8. Siapkan BUMBU HALUS :.
9. Siapkan 2 Bawang Putih.
10. Siapkan 1 Bawang Merah.
11. Gunakan 1 Kemiri Sangrai.
12. Ambil 1 sdt Ketumbar.
13. Gunakan 1/4 sdt Garam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bolu kering yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kalau Moms ingin keripik tempe yang sangat renyah dan tidak berminyak, Moms bisa memanggang keripik tempe yang sudah dingin. Resep keripik tempe renyah banyak dicari, karena memang keistimewaan keripik tempe adalah pada kerenyahannya. Selain tentu saja rasanya yang gurih dari kedelai dan bumbunya. Lebih menariknya lagi karena keripik tempe ini bisa disajikan kapan saja.

Langkah-langkah membuat Keripik Tempe Renyah:

1. Potong tempe dengan ukuran tipis-tipis (gunakan tempe yang sangat padat, karena tempe yang baru jadi dari proses peragian hasilnya akan rusak saat dipotong tipis)..
2. Haluskan bumbu halus dan campur menjadi satu dengan semua tepung, kaldu bubuk, dan air. Aduk rata dan konsistensi adonan tidak kental dan tidak terlalu cair sekali, jika menggunakan telur sebaiknya adonan dibuat sedikit lebih encer. Lalu beri potongan daun jeruk dan aduk rata..
3. Masukkan potongan tempe kedalam adonan. Lumuri rata dan jangan sampai ketebalan agar hasilnya renyah dan tidak alot. Lalu goreng diminyak yang banyak dan panas, goreng hingga matang kekuningan. Lalu angkat dan tiriskan diatas kertas minyak atau tisu dapur..
4. Tunggu hingga sedikit dingin, lalu masukkan oven agar hasilnya sangat crispy dan kesat tanpa minyak. Panggang selama 20 menit disuhu 100°C (jika pakai oven listrik gunakan api atas bawah, kalau saya hanya pakai oven tangkring)..
5. Angkat dan tunggu tidak panas, lalu masukkan kedalam wadah kedap udara atau toples..
6. Siap disajikan sebagai cemilan atau teman nasi..

Sebagai teman makan dan sebagai camilan. Kripik tempe makanan ringan khas dari Kota Malang saya kira sudah banyak yang mengetahuinya. Rasa camilan ini gurih, bentuknya bulat atau kotak tipis, tekstur kripiknya renyah juga empuk sehingga kakek nenek pun tidak akan kesulitan untuk menikmati camilan ini. Disebut keripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit berhenti mengunyah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Keripik Tempe Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :